ניסיתי את הלחם שנמכר בפח כמו שימורי אוכל. אני אומר לך את רשמי.
לאחרונה נפגשתי עם חברים וקיבלתי מתנה קטנה אך מאוד יוצאת דופן. חברים הציגו פחית שימורים, אך לא פשוטה, אך עם לחם בפנים. בואו נראה איך זה נראה.
בצנצנת כזו ציפיתי לראות תבשיל, אבל לא לחם. בחזית האריזה יש כיתוב: "לחם גרגרי שיפון ללא שמרים" - על רקע עיר. נכון, אם הייתי פוגש אחד כזה בחנות, הייתי עובר במקום וטועה בתור תבשיל. מעניין מה הרכב הלחם.
לפני שמצאתי את ההרכב, גיליתי שחיי המדף של לחם כזה הם 3 שנים. המונח ארוך, כמו אוכל משומר רגיל. למרות חיי המדף הארוכים, ללחם הרכב טוב מאוד.
אין תחליפים או חומרים משמרים נוספים. כל המרכיבים פשוטים מאוד. וחיי מדף כה ארוכים מושגים עקב חוסר אוויר בפחית. הגיע הזמן להסתכל פנימה ולברר מה יש.
מכסה של צנצנת עם טבעת נוח, ניתן לפתוח אותה ללא פותחן. בפנים פרוסות לחם עגולות. הפרוסות דקות, בעובי של לא יותר מ -5 מ"מ. ברגע שפתחתי את הפחית ריח לחם היכה באפי ומיד רציתי לנסות אותה.
המרקם שונה מאוד מלחם רגיל - צפוף ויבש. אני לא יודע לתאר את זה, זה נראה כמו לחם שחור לחוץ. הטעם די נעים ללחם כזה. אני חושב שזה לא אמור להשתנות הרבה במהלך האחסון.
הדבר היחיד שהרגיז היה שהלחם היה יבש. השארתי אותו פתוח למשך כמה שעות, ואחרי זמן זה הוא הפך אפילו יותר יבש ממה שהיה. מכאן המסקנה, עליכם לאכול מיד לאחר פתיחת הפחית. מעניין כמה זה עולה?
הם נתנו לי את הלחם הזה, אז הייתי צריך לבדוק את המחירים באינטרנט. על יאנדקס. העלות הממוצעת בשוק לבנק היא 200 רובל. התברר שבנוסף ללחם כזה יש גם שיפון עם זרעי קימל, לחם ווסטפאלי, לחם רב-דגני וכו '. אם אתה מעוניין, תוכל לחקור בפירוט רב יותר על ידי לחיצה על היישומון למטה. ואני אסכם.
אהבתי את הלחם. יש לו קומפוזיציה טובה וחיי מדף ארוכים להפליא. האריזה בצורת פח שימשה ככל הנראה על ידי משווקים כדי למשוך את תשומת ליבם של הקונים, ובמקרה זה היא עבדה. קנה או לא, כמובן, אתה מחליט.
האם ידעת שאפשר לאחסן לחם כל כך הרבה זמן?