לאחרונה הלכתי לקנות אביזרים לצילומים ונתקלתי בסחורה מעניינת בחנות. על מדף עם סחורה לאנשים בריאים פגשתי גבינת תפוחים. אפילו לא יכולתי לדמיין שבמדינה שלנו מישהו מעמיד אותו למכירה.
אגב, לפני שנה הכנתי גבינת תפוחים בבית. אשאיר קישור למתכון בסוף המאמר.
קניתי חבילה אחת לנסות. בואו נראה לכם איך נראית הגבינה הזו.
אם לשפוט לפי הכתובות על האריזה, הגבינה מיוצרת בוולוגדה. בנוסף, היצרן ציין כי המוצר עם סטיביה פירושו, ככל הנראה, ללא סוכר. וגם משום מה הוסיף את הכיתוב "פרימיום". לדעתי האריזה היא הנפוצה ביותר, ללא כל מגע פרימיום.
קניתי את הגבינה הזו בחנות "הבית שלך" והיא עלתה לי 280 רובל ל -300 גרם. או 933 רובל לק"ג. זו הפעם הראשונה שראיתי גבינה כזו במבצע, אך התברר שהאינטרנט מלא בחנויות בהן ניתן לקנות אותה.
על יאנדקס. השוק מצא הצעות רבות. למדתי גם שיש הרבה מאוד טעמים. עברו על הווידג'ט כדי ללמוד עוד, ובינתיים אני אגיד לכם מה הרכב גבינת הפרימיום הזו.
כשבישלתי את הגבינה הזו השתמשתי בשני מרכיבים בלבד - תפוחים וסוכר. הרכב הגבינה הזו מעט ארוך יותר, אבל טוב מאוד מאוד. אין בכלל סוכר, סטיביה משמשת כממתיק, כמו גם חתיכות אגס. נכון, בנוסף לכל דבר, שעווה מסומנת בהרכב.
יש לי ניחוש למה הוא מיועד, אבל עדיף לפתוח את התיבה ולראות.בתוך החבילה מצאתי משהו ירוק. אבל כשלקחתי את זה ביד, הבנתי שהיצרן החליט להפוך את גבינת התפוחים לדומה ככל האפשר לגבינה רגילה. הוא עשוי בצורה של ראש גבינה קטן. וכדי לשמור על המוצר ארוך יותר, הוא היה מכוסה בשעווה. הגיע הזמן לחתוך ולראות מה יש בפנים.
גבינת תפוחים זו היא תפוח עץ מבושל במיוחד. המסה צפופה, אך מעט צמיגה, דביקה ורכה למדי. הגבינה שלי התבררה כצפופה יותר וכמעט לא דביקה לי בידיים. מעניין איך טעימה גבינת הוולוגדה הזו.
ניסיתי בעבר גבינת תפוחים וידעתי למה לצפות. הגבינה טעימה. יש טעם של סטיביה, אבל לא הרבה. מכיוון שהמסה צמיגה, הגבינה נדבקת בצורה לא נעימה לשיניים ולחיך. הגיע הזמן לעשות חשבון נפש.
אהבתי את גבינת התפוחים הזו. נכון, בגלל מחסור בסוכר יש לו מרקם צמיג, אך הטעם עדיין מדהים. קשה לי לומר אם זה יקר או זול, מכיוון שפשוט אין לי מה להשוות, אבל לא אכפת לי מהכסף שהוצא.
האם ידעת על קיומה של גבינת תפוחים?
איך מכינים גבינת תפוחים בבית - לקרוא.