כמה דקות מזמנכם וסלט טעים יהיו מוכנים, סלט כזה מושלם לארוחת צהריים משפחתית או לארוחת ערב, תוכלו להתנסות עם חבישות.
***************************
מתכון:
מקלות סרטן -200 גרם.
תירס -1 יכול (100-150 גרם)
ביצה -3 יחידות.
אצות -1 יכול (150-200 גרם)
בצל -1 יח '.
מרינדה לבצל:
סוכר -1 כפית
חומץ תפוחים -1 כפות
למיונז ביתי:
שמן צמחי -150 מ"ל.
סוכר -1 / 2 כפית
מלח -1 / 3 כפית.
חרדל -1 כפית
מיץ לימון -1 כף
ביצה -1 יח '.
שיטת בישול
ראשית, משרים את הבצל. חותכים לקוביות קטנות, מוסיפים 1 כפית. סוכר וכף אחת. חומץ תפוחים, מערבבים ומשאירים למשך 3-4 דקות. מקלות סרטן חתוכים 200 גרם,
מרתיחים 3 ביצים וחותכים לקוביות.
אנחנו אוספים את הסלט. שמים מקלות סרטנים בקערה, מוסיפים ביצים, מרוקנים את הנוזל מהתירס ומוסיפים לקערת הסלט, עם אצות כבושות, אני לוקח אותה בפחיות ללא תוספות, מסננת את הנוזל וגם מוסיפה ל קערת סלט.
הוסף את הקשת. אנו ממלאים במיונז. אני מתלבשת במיונז ביתי, אני מבשלת את זה ככה. אני מערבבת 1/3 כפית. מלח, חצי כפית. סוכר עם כף 1 מיץ לימון. מוזגים לצנצנת 150 מ"ל שמן צמחי, מוסיפים מלח עם סוכר ומיץ לימון, מוסיפים 1 כפית. חרדל, אני שובר ביצה אחת.
מנמיכים את הבלנדר כך שהחלמון יהיה מתחת לבלנדר ומקציפים. זה לוקח 15-20 שניות בזמן.
מערבבים את הסלט, שמים אותו בקערת סלט מתאימה, מקשטים אותו כרצונכם, הכנתי רשת מיונז ופיזרתי עשבי תיבול.
להכנת סלט כזה, לא רק מיונז מתאים, ניתן להוסיף שמנת חמוצה, יוגורט או שמן צמחי.
נסה זאת! אם אתם אוהבים כרוב ים, בהחלט תאהבו אותו! אני בטוח שסלט כזה יוסיף מגוון לתפריט היומי שלך.
אם אהבת את המתכון, שים אותו בכיתה, שתף אותו ברשתות חברתיות או כתוב תגובה. המשוב שלך הוא התמורה הטובה ביותר עבורי 😘 😘 😘
תוכלו לראות את הפרטים ופרטי הבישול בסרטון הקצר שלי למטה: