שלום, קוראים יקרים של ערוץ "בישול עם נטליה קלינינה"! אני מברך את האורחים הקבועים שלי, כמו גם את כל אלה שבאו לראות אותי בפעם הראשונה!
היום אני רוצה לחלוק מתכון לחביתה המושלמת שלעולם לא מסתדרת. אתה תמיד רוצה שהחביתה תהיה מושלמת, אבל לא תמיד כולם מצליחים. אני מבטיח לך, שיטה זו מתגלה בפעם הראשונה את החביתה, מפוארת, טעימה מאוד, מעוררת תיאבון ואינה מתיישבת. תראה בעצמך.
***************************
מתכון:
ביצים - 4 יח '.
מלח -1 / 3 כפית.
חלב -200 מ"ל.
חמאה -30 גרם.
שיטת בישול
שוברים 4 ביצים לקערה, מוסיפים קורט מלח, מוזגים פנימה 200 מ"ל חלב. מקציפים במטרפה, תוכלו להשתמש בזה הרגיל. אתה לא צריך לנצח חזק, אתה רק צריך לשלב את החלמון עם החלבון והביצה.
אנחנו לוקחים מכולה, אתה יכול להשתמש בצלחת רגילה. מוזגים ביצים עם חלב. ואז מוסיפים חמאה כ 30 גרם.
אנחנו לוקחים סיר מתאים, יוצקים לתוכו מעט מים על הקרקעית, שמים קערה. אנחנו סוגרים את המכסה ועולים באש. אנחנו מבשלים עד שהם רכים, מרגע הרתיחה במשך 15 דקות.
אנחנו מוציאים את הקערה עם החביתה. אנחנו הולכים לאורך הקצה עם מרית סיליקון ומעבירים לצלחת. חותכים למנות ומגישים. ככה זה יוצא יפה ומעורר תיאבון בהקשר. טעמו יוצא דופן, שמנת כל כך. אני ממליץ לבשל, כי זה מאוד פשוט.
אם אהבת את המתכון, שים אותו בכיתה, שתף אותו ברשתות חברתיות או כתוב תגובה. המשוב שלך הוא התמורה הטובה ביותר עבורי 😘 😘 😘
תוכלו לראות את הפרטים ופרטי הבישול בסרטון הקצר שלי למטה: