המתכון הטוב ביותר.
שלום, קוראים יקרים של ערוץ "בישול עם נטליה קלנינה"! אני מברך את האורחים הקבועים שלי, כמו גם את כל אלה שבאו לראות אותי בפעם הראשונה!
היום אני רוצה לחלוק מתכון למיץ דלעת. אני משתמש כמעט בכל היבול למיץ דלעת. המשפחה שותה אותו בהנאה רבה. המיץ טעים מאוד מאוד.
****************************************
מתכון:
דלעת - 3 ק"ג (משקל הדלעת המקולפת)
סוכר - 0.5 ק"ג
מים - 2 ליטר
חומצת לימון - 10 גרם (2 כפיות)
שיטת בישול
מקלפים את הדלעת לחתיכות.
יוצקים 2 ליטר מים קרים לסיר, שמים דלעת. אנחנו מעלים באש ומבשלים עד לבישול, בערך 10 דקות מרגע הרתיחה.
כעת, יחד עם המרק, עוברים דרך מסחטה או אגרוף בעזרת בלנדר או משפשפים במסננת.
מוסיפים סוכר, חומצת לימון. העלנו באש, מביאים לרתיחה. מרתיחים עד שהקצף מפסיק להיווצר.
יוצקים לצנצנות מעוקרות, סוגרים עם מכסים מעוקרים.
אנו הופכים את הבנקים, עוטפים אותם ומשאירים אותם להתקרר לחלוטין.
אם אהבת את המתכון, שים אותו בכיתה, שתף אותו ברשתות חברתיות או כתוב תגובה. המשוב שלך הוא התמורה הטובה ביותר עבורי 😘 😘 😘
תוכלו לראות את הפרטים ופרטי הבישול בסרטון הקצר שלי למטה: