דקה טיפול לתה. לא חשבתי שזה כל כך קל! אמרה חברתי כשגילתה את המתכון
שלום, קוראים יקרים של ערוץ "בישול עם נטליה קלינינה"! אני מברך את האורחים הקבועים שלי, כמו גם את כל אלה שבאו לראות אותי בפעם הראשונה!
היום אני חולק מתכון לחלבה ביתית מזרעים תוך כמה דקות. אם אתם רוצים להכין מעדן תה מהיר וטעים, אז זה המקום בשבילכם. זה לא רק קל להכנה, אלא גם טעים. אתה יכול לבשל אותו לא רק מזרעים, אלא גם מכל אגוזים, אתה יכול להוסיף פירות יבשים, יש רבים בגרסה הכללית.
**************************
מתכון:
גרעיני חמניות -300 גרם.
דבש -120-150 גרם
שיטת בישול
אנחנו לוקחים 300 גרם זרעים קלופים, כמו שאמרתי, אתה יכול לקחת אגוזים, או להכין מתערובת. למשל, זרעים ושקדים. זרעים ואגוזי מלך. מכניסים למחבת ומטגנים במחבת תוך ערבוב מתמיד כדי שהזרעים לא יישרפו.
מוציאים את הזרעים, נותנים להם להתקרר מעט. כעת הכניסו את הזרעים לבלנדר וטחנו היטב.
הנה מסה כזו. שים בקערה, עכשיו הוסף דבש. אם הדבש סמיך, עדיף להציף אותו. אני צריך 120 גרם דבש עבור 300 גרם זרעים, זה 4-5 כפות. המסה לא צריכה להיות נוזלית מדי, אך גם לא די עבה.
אם אתה זקוק לעוד קצת דבש אתה יכול להוסיף, אך אל תגזים. אני בודק אם הפירורים לא מתפרקים כשלוחצים על המסה שנוצרת בעזרת מרית, אז יש מספיק דבש. אנו לוקחים צורה מתאימה, מכסים אותה בניילון נצמד, שמים את הזרעים בדבש ומנדקים היטב.
הכנסנו למקרר לשעתיים כדי שהמסה תתקרר ותתעצב. עכשיו אנחנו מוציאים וחותכים למנות. מוזגים תה ונהנים. אני מבטיח לך שהוא טעים מאוד ולא ניתן להשוות את הטעם לחלבת החנות.
אם אהבת את המתכון, שים אותו בכיתה, שתף אותו ברשתות חברתיות או כתוב תגובה. המשוב שלך הוא התמורה הטובה ביותר עבורי 😘 😘 😘
תוכלו לראות את הפרטים ופרטי הבישול בסרטון הקצר שלי למטה: