פאי 5 דקות, בישל 2 מנות בבת אחת, זה טעים בטירוף!
שלום, קוראים יקרים של ערוץ "בישול עם נטליה קלינינה"! אני מברך את האורחים הקבועים שלי, כמו גם את כל אלה שבאו לראות אותי בפעם הראשונה!
היום אני חולק מתכון לעוגת צימוקים לימון. עדין וטעים מאוד מאוד. אתה בהחלט צריך לבשל 2 מנות בבת אחת, זה פשוט מתפזר במפץ!
***************************
מתכון:
ביצים - 4 יח '.
סוכר -200 גרם.
גרידת לימון -1 יח '. (כפית אחת)
קפיר -300 מ"ל.
שמן צמחי -100 מ"ל.
סודה -1 כפית
מלח -1 / 3 כפית.
מיץ לימון -1/2 לימון (3-4 כפות)
קמח -350 גרם.
צימוקים -100 גרם.
שיטת בישול
ראשית, יש לשפשף את גרידת הלימון 1, בערך כפית אחת, ולשפוך מים רותחים על 100 גרם צימוקים. שוברים 4 ביצים לקערה, מוסיפים 200 גרם סוכר ומקציפים במיקסר, עד שהמסה גדלה בנפח למשך 5 דקות.
הוסף גרידת לימון לתהליך ההקצפה. יוצקים 300 מ"ל קפיר, 10 מ"ל שמן צמחי, מוסיפים 1/3 כפית. מלח, 1 כפית. ממליחים ומוסיפים מיץ מחצי לימון.
מערבבים ומוסיפים 350 גרם קמח. מערבבים עם מיקסר. אנחנו לוקחים נייר אפייה רגיל מהתנור, הגודל שלי הוא 30 על 40, מכסים אותו בנייר אפייה, שופכים את הבצק ומיישרים אותו. ייבש את הצימוקים שטופים. לשים אותו על גבי הבצק, באופן שווה.
הכנסנו לתנור שחומם מראש ואופים בחום של 180 מעלות למשך 25-30 דקות, עד שהם רכים. תנחה על ידי התנור שלך. אנחנו מוציאים את העוגה ונותנים לה להתקרר מעט, זה יוצא מאוד טעים ונימוח. הכינו עוגה כזו, ומשפחתכם בהחלט תודה לכם. ועכשיו נשתה תה ונלך לראות טלוויזיה עם כל המשפחה.
אם אהבת את המתכון, שים אותו בכיתה, שתף אותו ברשתות חברתיות או כתוב תגובה. המשוב שלך הוא התמורה הטובה ביותר עבורי 😘 😘 😘
תוכלו לראות את הפרטים ופרטי הבישול בסרטון הקצר שלי למטה: