עוגה MegaDelicious ב 30 דקות בצורה יוצאת דופן "Polasatik" יחד עם מאפים. תפוס רעיון חדש! תמיד מצליח, טעים ויפה, זה בוודאי ישמח את ביתך. ראו את המתכון ובשלו, המוצרים הם הפשוטים ביותר.
***************************
מתכון:
לעוגה:
קמח -300 גרם.
סוכר -300 גרם.
מלח -1 / 4 כפית.
סודה -1.5 כפית.
ביצה -2 יחידות.
חלב - 280 מ"ל.
שמן צמחי -60 מ"ל.
חמאה -60 גרם.
חומץ -2 כפית
אבקת קקאו -30 גרם.
קמח -30 גרם.
לקרם:
חמאה -130 גרם.
שוקולד -100 גרם.
חלב מרוכז -1 ב '(380 גרם)
אבקת קקאו -1.5 כפות.
להספגה:
חלב מרוכז -2 כפות.
מים (מים רותחים) - 2 כפות.
שיטת בישול
מנפים 300 גרם קמח לקערה, מוסיפים 1.5 כפית. סודה, 1/3 כפית. מלח, שוברים 2 ביצים, מוזגים פנימה 280 מ"ל חלב, מוסיפים 60 גרם שמן צמחי ו- 60 גרם חמאה מומסת.
מערבבים במיקסר עד לקבלת תערובת אחידה. עכשיו מחלקים את הבצק ל -2 חלקים שווים. מוסיפים 30 גרם קקאו לחלק אחד, מוסיפים 30 גרם קמח לשני ומוסיפים 1 כפית לכל קערה. חומץ או מיץ לימון. אנחנו מערבבים.
אנחנו לוקחים נייר אפייה רגיל מהתנור. יוצקים את הבצק הקליל ומחליקים. יוצקים את הבצק עם הקקאו לתיק, חותכים את הפינה
וכך מחלקים את הבצק על שכבת הבצק הלבנה. זה המקוריות של המתכון.
הכנסנו לתנור שחומם מראש ואופים בחום של 180 מעלות למשך 30 דקות, הונחו על ידי התנור שלכם.
במהלך תקופה זו נכין את הקרם. שים 140 גרם חמאה בסיר, נמס, מסיר מהאש כשהוא נמס ומוסיף מיד חפיסת שוקולד אחת, כל חלב או כהה.
ומערבבים עד שהשוקולד מתמוסס, יוצקים כעת חלב מרוכז 1 פחית במשקל 380 גרם. מערבבים ועכשיו מוסיפים 1.5 כפות. אבקת קקאו, מערבבים ומכניסים למקרר לקרר ולעיבוי הקרם.
חותכים את העוגה ל -3 עוגות
ולהשרות בסירופ, יש לי מחלב מרוכז, 2 כפות חלב מרוכז ו 2-3 כפות חלב מרוכז. מים. ועכשיו אנחנו מצפים בקרם שוקולד. הניחו את העוגות אחת על השנייה.
אנחנו מכינים פירורים מהשאריות ומפזרים פירורים על דפנות העוגות. מפזרים את החלק העליון עם אגוזים קצוצים ויוצקים שוקולד. בואו נניח לעוגה לעמוד לפחות 30 דקות ותוכלו להתכנס לשולחן על כוס תה.
אם אהבת את המתכון, שים אותו בכיתה, שתף אותו ברשתות חברתיות או כתוב תגובה. המשוב שלך הוא התמורה הטובה ביותר עבורי 😘 😘 😘
תוכלו לראות את הפרטים ופרטי הבישול בסרטון הקצר שלי למטה: