ותגיד לי בכנות, מה הדמיון שלך מושך אליך כשאתה שומע את המילה "מרק"? אני מיד רואה בור גדול של ברזל יצוק תלוי מעל האש. עצים להסקה מתפצפצים מתחת לבור, ריקודי אש, מאירים את היער החשוך מסביב, ינשופים צועקים, וחלוט ריח של עשן מגרגר בצורה טעימה בקלחת.
ובכן, או כהה כמו יער, אולם, אח, ושולחן עץ אלון, כאשר, כאשר התבשיל מוכן, גדול משפחה או חברה חביבה של חברים, ועם נגיסה של לחם ארומטי, תנקה מנה טעימה... מממ... כבר רציתי לאכול.
באופן כללי הבנת שהיום יהיה מתכון לחמין, שהוא פשוט מאוד להכנה, ומה שחשוב עכשיו, בעלויות מינימליות
אנחנו צריכים:
- בייקון
- שעועית לבנה (משומר)
- גזר
- בצל
- שום
- מרק ירקות (באופן אידיאלי)
- לחם לבן
אם אתם רוצים טעם עשיר יותר, תוכלו להוסיף שעועית אדומה וקצת אפונה. אבל אל תגזימו. שעועית לבנה מספיקה למנה
אני מבשל מנות כאלה בקלחת, אז אכתוב את הגרסה שלי
מטגנים בייקון בשמן צמחי. במקביל, חותכים לחם לבן ומכניסים לתנור כך שהוא יהפוך לקרקרים
אתה לא צריך לשמור אותו הרבה זמן, כי זה אופטימלי לטגן את הקרוטונים עוד קצת עם בייקון. ואז יהיה להם טעם מדהים.
אנחנו מוציאים את זה מהקדרה, מניחים בצד
חותכים את הגזר לחצאי טבעות או רבעים, מכניסים לקלחת. בצל ו 2-3 שיני שום עפים לשם. מטגנים, מערבבים כל הזמן
שעועית, מרק (או מים), מעט פלפל שחור, מוסיפים לקלחת, מערבבים ומבשלים 6-7 דקות
זהו זה, החברים שלי.
יוצקים לצלחות, מוסיפים בייקון וקרוטונים ונהנים מתהליך האכילה)
ובכן, אתה מבין, זה לא יכול להיות קל יותר? עלויות הזמן הן מינימליות, וחמדנות... אוי וואו!
בתאבון!