הכן את נעלי הבית שלך, אני, כמו נציגי דורי רבים, שוב זוכר בערגה את הטעים שאכלנו פעם. והכל בגלל שעכשיו אתה פותח את פייסבוק - ויש צער ואכזבה צרופה, ההורים מתלוננים שהאוכל בגנים הוא גרוע.
לא שמתי לב. ובני הלך לגן, ואילו במקביל הוא לא התלונן על הדיאטה, והבת שלי אוכלת שם, לא גחמנית (אבל היא פשוט שולטת בגן, הכל חדש לה והכל סקרן). למרות ששני הילדים יותר ממהירים באוכל: כמעט משהו משתבש ולא עליהם, האף שלהם יסתלק רק בדרך!
אם תקשיב לאלה שזוכרים את ברית המועצות באינטרנט, אז שם הילדים בגנים לא אכלו בכלל. חלב מבושל איום ונורא, מרקים מירקות רקובים ופירה מתפוחי אדמה מונבטים - אלה הזוועות המצפות בגני ילדים לילדים אומללים.
הו האם זה ככה? עשיתי סקר קטן בפייסבוק שלי בנושא "איזה אוכל הכי אהבת בגן".
התוצאות, אגב, לא היו מפתיעות (בערך היה אמור רשימה זו)
ומלכתחילה הייתה... היא, קדירה!
תבשיל גבינת קוטג ', שניתן עם שמנת חמוצה או חלב מרוכז.
האמת, לא משנה כמה ניסיתי לחזור על הקדירה הזו בבית, זה לא עובד בשבילי וזהו! ככל הנראה, התנור לבישול הוא לא מה שאתה צריך, אתה צריך תנור, אותו מטבח שמצוידים בו מטבחים במפעלי קייטרינג.
מקום שני - חביתה לגנים.
זה מוזכר לעיתים קרובות כמו תבשיל הגבינה ו... אני עדיין מנסה לחזור עליו, ולשווא כמו התבשיל.
חביתה של הגן הייתה צפופה, אך רכה מספיק, היא לא נפלה ושמרה על צורתה בצורה מושלמת. והוא גם היה כל כך ורוד! סביר להניח שבתוצאה כזו, שוב, אתה צריך תנור "תעשייתי", כי שום דבר כזה לא יוצא בתנור ביתי. אפילו במצב הסעה. אכזבה כזו ...
מקום שלישי - פירה
אותו דבר שמפחיד ילדים ובני נוער מודרניים. כמו, הם עשו את זה מתוך שאינם מבינים איזה סוג של תפוחי אדמה, מתאימים רק להאכלת חזירים, הרתיחו אותו כמעט לא שטוף והלמו בקליפה.
למעשה, זהו שקר.
פירה עדין, ש"קישט "את בריכת החמאה האמיתית המומסת, עדיין גורם להתקף חריף של נוסטלגיה לרוב מי שמכיר את גן הילדים של התקופה הסובייטית.
מקום רביעי: קאטלט
הזכרתי שוב ושוב טוניקות מקפיטריה של בית הספר, אבל משום מה הטוניקות של דסטדיק לא עלו בראש. אבל הם היו דומים מאוד - עסיסיים בפנים, מטוגנים בחוץ. קראתי להם "קציצות בקש" בגלל הלחמה המוזרה, שהכילה לפעמים שברים הדומים לגבעול עשב כתוש. אולי הסובין שימש לחם. אל תיבהלו - עכשיו לחם סובין יעלה לכם יותר מלחמת קרוטונים לבנים. הכל בגלל אורח חיים בריא!
והקאטלטים היו טעימים! ואפילו היה להם בשר.
מקום חמישי - צוות משולב עם ג'לי בראש
כך קרה שמנות רבות מתחרות על המקום החמישי מבחינת מספר הפניות. לחמניות כרוב ממולאות וכופתאות עצלניות (אגב, קיבלתי מתכון לכופתאות עצלות מבשלנית בגן והן ממש מגניבות!), אפונה מרק עם קרקרים, דגים מטוגנים (בגן שלנו לא נתנו את זה, היו קציצות או קציצות מדגים), דייסת סולת ו... תדם, הוד מלכותו ג'לי!
ממה נהנית לאכול בגן?