לכבוד שבת - כמה טריקים במטבח שמאוד מקלים על חיי באופן אישי. לא הכל קשור לבישול, אלא שהמטבח אינו רק בישול, אתה יודע, אלא מכלול הפעולות, כולל ניקיון
אגב, אני לא אוהב לנקות את המטבח. אבל אתה חייב. אתה יכול להאשים הכל אך ורק באשתך, אך לעשות זאת חבל. היא לא אוהבת לנקות יותר ממני. אז אנו עושים כמיטב יכולתנו לפשט את התהליך.
לשטיפת כלים, למרבה המזל, יש מדיח כלים - מי שהמציא את הגאדג'ט המפואר הזה יהיה מפואר במשך מאות שנים. אין צורך לנקות סירים ומחבתות!
אך מלבד סירים ומחבתות, יש למשל טונות של משטחים סביב הכיריים. וסינר מטבח. אתה יכול לשטוף אותם בעזרת כל מיני נוגדי שומנים, אבל הנה הטריק - יש להשתמש בכל כלי כזה עם כפפות. אני, לא פעם, עצלן מכדי ללבוש כפפות. ומעולם לא ראיתי עבודה אקטיבית במיוחד נגד שומן - לפזר אותה ואז פשוט לנגב אותה במגבת נייר, כמו בפרסום.
פריצת חיים קטנה ממני אישית: הכל נשטף בצורה מושלמת עם סבון כביסה לבן תוצרת טורקיה - קוראים לו דורו. אנחנו פשוט שוטפים את הספוג היטב, כבר שוטפים את המשטח איתו, משאירים אותו לחמש דקות ואז שוטפים אותו. הוא גם משאיר רק רובד מטבח (אלא אם כן יש, כמובן, משקעי פחמן בעובי של כמה מילימטרים) וטיפות שומן קשוחות. אם תלכו על משטח סבוני עם מחולל אדים, הניקיון יהיה בתולי.
אגב, סבון הכביסה שלנו לא נותן אפקט כזה. וזה מסריח מצמרר.
דרך נוספת לניקוי מהיר במיוחד של משטחי המטבח היא ניקוי זכוכית עם אמוניה, אפילו הזול ביותר. זה טוב גם אם משלב סוכן זה עם חומר אנטי סטטי.
כמובן, עבור משטחים מלוכלכים בכבדות זה לא יעבוד, אבל פעם זוג זה מבלה חמש דקות לכתוב הכל ו נגבו אותו במגבות נייר - זה קל, חוץ מזה, זה מונע את עיבוי משקעי המטבח ומבטל את הניקוי הארוך לאחר מכן.
אגב - אם סלט או ירקות נעטפים במגבת נייר לפני שהם נשלחים למקרר, הם לא יירטבו ולכן לא יירקבו יותר. זה עובד טוב במיוחד עם בצל ירוק - שום ריח לא נעים מופיע בבסיס הפסגות.
כמובן, זה לא הופך את חיי המדף לאינסופיים.
באופן כללי, יש הרבה יותר פריצות חיים קטנות כאלה. לדוגמא, כדי לטגן בשר כדי לא להתיז הכל בשמן, ניתן לשמן את נתח הבשר עצמו בשמן ואז לשלוח אותו למחבת חמה (מתאים לדגים, אך רק אם הדג עם עיסה צפופה). אבל, כך נראה לי, זה כבר נכתב פעמים רבות, ולכן לא אחזור על עצמי.
האם יש לך אחד מהטריקים הקטנים האלה בשירות?