היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסירניקי מסורתי בדרך כלל, אך יש להם מעט מוזר הכנה, בכל מקרה, לא מזמן ראיתי איך אחותי מבשלת אותם ולקחתי את החוויה שלה הְתחַמְשׁוּת.
לעוגות גבינה אנו זקוקים:
- גבינת קוטג '- 500-600 גרם.
- ביצים - 2 חתיכות
- סוכר - כף אחת
- קמח - 100 גרם.
כפי שכתבתי לעיל, המתכון מסורתי.
מוסיפים 2 ביצים וסוכר לקורד. מערבבים הכל ביסודיות.
ועכשיו חידוש שרבים מכם בטח הכירו, אבל היה לי מעניין לראות אותו. יוצקים חצי כוס קמח על ניילון נצמד עם שכבה דקה,
מורחים את גבינת הקוטג 'מעל.
אנחנו לוקחים את הסרט בקצוות ומגלגלים אותו בידיים מצד לצד - מתברר גליל קורד.
עודף קמח יישאר על השקית. כמה בצק יש צורך ייקח את עצמו. לאחר מכן, קוטפים חלקים קטנים מהגליל, ויוצרים עוגות גבינה
ומטגנים אותם על אש. מה שאהבתי במתכון הזה הוא שבעוגות הגבינה עצמן אין קמח ולא סולת. רק גבינת קוטג 'בפנים!
אפשר לפזר סוכר מעל!
ובכן, מיץ סחוט טרי מסלרי ותפוחים מתאים לעוגות גבינה כאלה.
כמה זה טעים ובריא. אם אין בעיות קיבה, הייתי ממליץ על המשקה הזה כדי להתחיל את היום!
זה הכל: עוגות גבינה ומיץ מוכנים!
בון בתיאבון לכולם!