קולגה בעבודה שיתף אותי במתכון לסלט הזה. שמתי לב שהיא לא הולכת לבית קפה במהלך ארוחת הצהריים, אלא אוכלת אוכל שהובא איתה מהמגשים. היא תמיד נראתה בכושר ודק, ותמיד הקפידה על אוכל. פעם היא פינקה אותי בסלט שהביאה, מאז, כשאני רעב, אני מבשל אותו, ואני יכול לאכול צלחת גדולה בידיעה ששום דבר לא יתעכב בשום מקום.
לסלט שאנחנו צריכים:
- גבעולי סלרי - צרור אחד
- תפוח עץ (ירוק) - 1-2 יח '.
- אגוזי מלך - 100 גרם.
- פלפל שחור טחון
- שמנת חמוצה ומיונז - 2/1
אני מערבבת שמנת חמוצה עם מיונז, כי רק על שמנת חמוצה, זה לא טעים לי במיוחד, אבל אני לא שם הרבה ממנו. אתה יכול לחסל אותו לחלוטין על ידי עצירה בלעדית לשמנת חמוצה.
תהליך הבישול ייקח לך לא יותר מ 3-5 דקות.
ראשית, קחו 4-5 גבעולי סלרי וחתכו לחתיכות קטנות (0.5 ס"מ), אך גם אתם לא צריכים לטחון.
אני חתכתי גם את התפוח (אני לוקח תפוחים חמוצים, עם מתוקים טעם הסלט לא זהה) חתכתי גם לחתיכות די גדולות.
שמתי את האגוזים והסלרי בקערת סלט, הוספתי שם אגוזי מלך.
אני מערבבת שמנת חמוצה עם מיונז. אני מוסיפה הרבה פלפל שחור. עדיף להשתמש בפלפלים שטוחנים ממש לפני ההגשה, כי הטעם שלו פיקנטי יותר.
אנו ממלאים את הסלט ברוטב.
אגב, הסלט הזה עזר לי מאוד בפוסט. בתקופה זו השתמשתי במיונז רזה !!
את כל! סלט מוכן!
בון תיאבון לכולם !!!