שיטה זו אינה מתכון להכנה של אמיתי ונכון בכל מובן הברנדי.
זה דווקא צורך לשפר את תכונות הטעם והארומה של אלכוהול חזק, כמו וודקה או moonshine בבית, על ידי מתן טיפה... אצילות מסוימת.
אבל כל מי שניסה את המשקה הזה מציין את הדמיון של שיקוי הקוניאק הזה לקוניאק אמיתי. למה לא?
יתר על כן, האפשרות הפשוטה ביותר, המרכיבים זמינים, ועם הזמן - תוך יום, אתה כבר יכול לקחת דגימה.
רכיבים:
- 1 ליטר וודקה
- 2 שעות ל. תה (תה יבש)
- 1-2 עלי דפנה
- 1-2 אפונה של פלפל אנגלי
- 3 גרגירי פלפל שחור
- 1-2 יחידות. צִפּוֹרֶן
- 1 שעה ל. סוכר וניל (לא ונילין!)
איך לבשל:
1. יוצקים פלפלים, ציפורן, עלי דפנה וסוכר וניל לצנצנת או לכלי אחר. כדי לא להתעסק בסינון בעתיד, כדאי לקשור את כל התבלינים בקשר עשוי בד או גזה לפני הורדת הצנצנת.
2. יוצקים וודקה או moonshine לתוך הכלים.
3. מערבבים הכל, סוגרים את המכסה ומניחים במקום חשוך קריר למשך יום. אבל לא במקרר. לאחר 24 שעות, התה בהרכב יצבע את החליטה וכל המרכיבים יתערבבו בטעם ובריח.
4. לאחר יום, אתה צריך לסנן את המשקה, לשפוך אותו לבקבוקים ו... אתה יכול להתחיל לנסות. הטעם הופך למעניין יותר שבוע לאחר הסינון.
מוּכָן!
אנחנו נהנים ולא שוכחים שצריכת אלכוהול מופרזת היא לא בריאה.
מזל טוב ובריאות!
__________________________________________________________________________________________
🔥הכתבה הזו היא מ-Pulse והערוץ שלי הוא הגדול ביותר ב דוֹפֶק- היכנסו, מגניב שם! ❤️
אהבתם את המאמר?
להירשם לערוץ "הערות קולינריות על הכל"
זה לא קשה לך, אבל אני מרוצה!
תודה שקראתם עד הסוף!