סלט טורקיה פשוט, טעים, וניתן לסווג אותו כתזונתי, כך שכל מי שצופה בדמותו בהחלט יאהב אותו. מתברר שהוא די בהיר למראה, מעורר מיד תחושת תיאבון. השילוב של ירקות ובשר תמיד נותן תוצאה חיובית, ואם אתם רגילים להגיש מנות כאלה לשולחן, פשוט תזכו לארוחת צהריים או ערב מצוינת.
למען האמת, אני תמיד מכין סלט כזה לאורחים, האמינו לי, בנות מעדיפות אותו בהנאה רבה ומשאירות אפשרויות מספקות יותר לגברים. ובכן, תהליך הבישול קל ומהיר, אז בואו נתחיל.
רכיבים:
תרנגול הודו אפוי - 150 גרם
עגבניות טריות - 2 יח '.
פלפל בולגרי - 0.5 יח '.
בצל אדום - 0.5 יח '.
ביצי שליו - 4 יח '.
שמן צמחי - 1 כף.
מיץ לימון - כף אחת
מלח, פלפל - לפי הטעם
תהליך בישול:
1. הכן את כל המרכיבים הנדרשים על פי הרשימה. תחילה יש לאפות את פילה ההודו, זה עם בשר כזה שהסלט מתגלה כטעים יותר. לאפייה קחו חלק קטן מהפילה, הברישו אותו במלח, פלפל והתבלינים האהובים עליכם, תוכלו להוסיף גם עשבי תיבול ומעט מיץ לימון או רוטב סויה. ואז מטגנים במחבת יבשה משני הצדדים ליצירת גימור חום זהוב. עוטפים את הבשר בנייר כסף ומכניסים לתנור, אופים כ -20 דקות ואז משאירים אותו בנייר הכסף לעוד 10 דקות.
2. חותכים את ההודו המקורר מקורר לחתיכות קטנות. מכיוון שהבשר נאפה עם תבלינים, הוא כבר טעים מאוד בפני עצמו.
3. שוטפים ומייבשים את העגבניות, חותכים את מקום צמיחת הגבעול, חותכים לפרוסות.
4. הכינו קערת סלט - הכניסו לתוכה הודו קצוץ ופרוסות עגבניות. קלפו ושטפו את הבצל המתוק האדום, חתכו לחצאי טבעות והוסיפו לשאר המרכיבים.
5. מקלפים את הפלפל הבצל מזרעים ומחיצות, חותכים לקוביות ומוסיפים לקערת סלט. מתבלים את הסלט במלח ופלפל, חמאה ומיץ לימון. מסדרים על צלחות.
6. קלפו את ביצי השליו המבושלות, חתכו כל אחת לשניים.
7. מקשטים את הסלט בביצים חצויות ומגישים.
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)