העוגות הטובות ביותר - שוקולד. אז נבחנו את הרוב של שן המתוק. וכאשר הם אפילו עם קרם שוקולד כך הכין מהר מאוד - כל חלום!
מתכון עוגת שוקולד
מרכיבים:
● 1,5 עםt. קמח
● 3 עםt. l. קקאו
● 1 עםt. עםahara
● 1 שעה. l. אבקת אפיה
● 0,5 שעות. l. עםOli
● 1 שעה. l. בריטניהעםבעםו
● 1 שעה. l. ונילין או תמצית וניל
● 5 כפות. l. שמן צמחי
● כפות 1. מים
אופן הכנה:
מחממים תנור ל 180 מעלות. מברישים את הטופס של שמן.
ראשית, לערבב את החומרים היבשים.
בעוד חומץ ומערבבים בקערה קטנה, תמצית וניל שמן צמחי, להוסיף לתערובת היבשה. יוצקים את המסה לתוך כוס מים, להפוך אותו הומוגנית.
אופים את העוגה במשך כ 35 דקות, לבדוק את המוכנות עם קיסם.
כשהעוגה התקררה, זה smazh הזיגוג האהוב עליכם.
מסתבר ממדרגת עוגה!
אני לא מאמין שזה כל כך קל לבשל: נראה טוב. בשל הקינוח הנמוך הקלורית אני מרשה לעצמו אפילו בזמן דיאטה!
מתכון לעוגת שוקולד סופר-לח
מרכיבים:
1.5 כוסות קמח ●
● אבקת קקאו 3 כפות
● סודה לשתייה 1 כפית
● קורט מלח
● כוס סוכר 1
● שמן כוס 1/4
● כוס מים 1
● תמצית וניל 1/2 כף
● 1 כף חומץ יין לבן או מיץ לימון
● כפית 1 / 4-1 / 2 של קפה נמס
אופן הכנה:
מחממים תנור ל 180 מעלות.
מכסים את הסיר אפייה עם נייר אפייה, מברשת עם שמן זית או ירקות ומפזרים קמח.
מערבבים קמח, קקאו, סודה ומלח אפייה.
בעוד סוכר לערבב בקערה נפרדת, שמן, מים, חומץ וקפה.
להקציף עד שהסוכר נמס לחלוטין.
שלב שני תערובות למאסות הומוגנית.
יוצקים את הבלילה לתוך טופס מוכן ואופים 35-40 דקות. לגמרי מגניב וקוצצים.
למעלה יכול להיות מכוסה עם קרם שוקולד הקלה ומפזרים שוקולד מגורר.
עוגת שוקולד מתכון ב multivarka - המהיר ביותר
Iingredienty:
● סוכר - 2 כוסות (כוס שמנת בכוס בתוך הבצק)
ביצת ● - 3 חתיכות (ביצה לתוך הקרם, שתי ביצים לתוך הבצק)
● שומן קפיר - 1 כוס (או שמנת חמוצה)
אבקת קקאו ● - אמנות 6. כפיות (3 כפות שמנת, 3 כפות בצק)
קמח ● - 2 כוסות (3 כפות שמנת, 1.5 כוסות של הבלילה)
● אבקת אפייה - 1 כפית (גדושה)
● חלב - 2 כוסות (שמנת)
אופן הכנה:
1. מערבבים עם כוס ביצים להקציף שניים סוכר וכוס קפיר (שמנת חמוצה).
2. יוצקים חצי כוס קמח, 3 כפות אבקת קקאו, אבקת אפייה.
3. להקציף להתחבר המוצרים.
4. הבצק צריך להיות אחיד, ללא גושים.
5. לשמן את הטופס Multivarki. יוצקים את הבלילה לתוך אותו ולהגדיר את קערת במכונה. מצב - זמן "אפייה" - 50 דקות.
6. עכשיו עבור הקרם. התחבר הביצה במחבת, כוס סוכר, 3 כפות קמח ואבקת קקאו 3 כפות.
7. יוצקים מנות קטנות של חלב חם, להקציף לחבר את המרכיבים עד לקבלת תערובת חלקה.
8. הבא את השמנת לרתיחה, תוך בחישה מתמדת. אתם תרגישו את הקרם מתחיל להתעבות, ומסירים מהאש. קרם מוכן. אתה יכול להוסיף כפתור של חמאה, אז זה יהיה יותר מזין ויותר להקשיח.
9. מגניב עוגה מוכנה.
10. חותכים אותו לשני חלקים.
הקפד לטבול את העוגה! מה? לפי שיקול דעתך: אתה יכול להשתמש בסירופ מ שימורי פירות, ריבות, סירופ סוכר עם אלכוהול. מעיל העוגה עם שמנת הראשון.
11. כיסוי עם Korzh השני ספוג. מעיל העוגה עם קרם על כל הצדדים. מקשטים טעמכם. ניצחתי אגוזי מלך כף קוקוס, שהם ו קישטתי את העוגה. שלח עוגה במשך 15-30 דקות במקרר.
בתיאבון!
רבים מעניינים דברים לא רק על אוכל >>>כאן
תודה על האסקים וחברות!
כל טוב!