היום אספר כיצד לבחור ולאחסן אגוזים בצורה נכונה. כמעט כל האגוזים, במינונים מתונים, טובים לגופנו. הם אידיאליים לחטיף ויכולים להשלים הרמונית מנות רבות. כבר כמה שנים שאני משתמש בכללים פשוטים בבחירת אגוזים ואחסונם בעזרתם המשפחה שלנו אוכלת פירות טעימים במיוחד. בואו נבין את זה!
1. ראשית כל, כאשר קונים אגוזים, בחרו בפירות אלו נראה כבד לגודלם. עליכם לבחון היטב, אם לא כולם, אז לפחות כמה אגוזים, אם הם גלויים שבבים או סדקים - אז עדיף לסרב לרכישה. אם האגוזים בקליפה, אל תהססו לנער כמה פירות אם הם משקשקים - האגוזים באיכות ירודה.
2. טוב יותר אל תקנו יותר מדי אגוזים לשימוש עתידי, כי בגלל נוכחות השמן בהם, הם מתחילים לטעום מריר. את אגוזי הקליפה כדאי לאחסן במקום קריר וחשוך. חבילת מלאכה היא אידיאלית. אגוזים ללא קליפה, עדיף לאחסן במיכל סגור היטב במקרר. כל האגוזים מותאמים היטב להקפאה ואחסון במקפיא עד שנה.
3. דבר אחרון - עדיף לקנות אגוזים שלמים, לא קצוץ או טחון. לשיפור טעמם של האגוזים - לחמם אותם במחבת ללא שמן, אך וודאו שהם לא נשרפים, מכיוון שהם יכולים להישרף מהר מאוד והטעם יינזק באופן בלתי הפיך.
אגוזים טעימים לכולם! אל תשכח לעשות לייק למאמר!