היום אספר לכם על שלוש דרכים לזהות עגבניה איכותית. הקיץ הגיע, כלומר ירקות טריים המיוחלים יופיעו על שולחננו, אומנם עגבנייה היא פירות יער, אך מכיוון שהיא מוגשת עם בשר, אשתמש בשם יותר מוכר. אבל אתה צריך להיות זהיר כדי לא מקבלים חלק מכימיה בהרכב הירקות, במקום ויטמינים. עכשיו אני יודע לבחור עגבניות, אני מקווה שגם הטיפים שלמטה יעזרו לכם.
1. לפני הרכישה אתה צריך לגעת בעגבנייה. אם הוא רך מאוד - לפניך פרי בשלים יתר, ו אם מוצק ואז בוסר. יש לשים לב על הקליפה, אם הוא סמיך, יש סבירות גבוהה שהעגבנייה הופרה בכימיקלים מזיקים. תסתכל גם האם הפרי מצולע, זה יראה כמה מצלמות יש, ככל שיש יותר קצוות, כך יש יותר מצלמות. מקובל לרוב כי עגבניות טעימות ו"שומנות "יותר אם הן מכילות מעט מצלמות.
2. כשבוחרים עגבנייה, אל תהסס לרחרח את הפרי. אתה תבין מיד את הריח של עגבנייה טובה, אבל עגבנייה לא בשלה בכלל לא תריח. אם על עגבנייה
אין פצעון, זה אומר שהוא טחון, עגבניות כאלה בדרך כלל טובות (כמו בתמונה). לאחר שחתכתם ירק בשוק, תוכלו לבקש מהמוכר לעשות זאת לפני הקנייה, אתם לא צריך לראות פסים לבנים, והתאים חייבים להיות מלאים לחלוטין. והדרך המעניינת ביותר לבדוק עגבניות היא השלישית. גלול את התמונה ימינה.3. הדרך השלישית המרהיבה ביותר, אך ניתן להשתמש בה רק ברכישת ירק. קח עגבנייה ו זורקים אותו על הרצפה מגובה של כ -1.5 מטר. אם העגבנייה נשברת ואז הוא טוב אם לא - אז הוא לא בוגר או "ממולא" בכימיה. בדקתי שני פירות, התוצאות הדהימו אותי, הסתכל בתצלום, מעלה ימינה. אם המאמר היה שימושי עבורך - תרים את האצבע ו הירשם לערוץ, בקרוב נהיה 60,000 איש!