המאמר של היום יתמקד ב על המתכון להכנת "גזר קוריאני". הסוד העיקרי של המתכון הזה הוא ש"גזר קוריאני " מוכן ללא המרכיב העיקרי - תיבול קוריאני. אבל זה לא מפריע לחטיף להישאר טעים ובריא. קל גם לבשל עם הכל. ובכן, בואו נתחיל!
1. שְׁלוֹשָׁה גזר (קילוגרם אחד) על פומפיה דקה, הכניסו לקערה עמוקה והשאירו למשך 3-4 שעותלמיץ את הגזר. גלול את התמונה ימינה.
צרו שקע באמצע הקערה והוסיפו מלח (כפית אחת) ו פלפל (לפי הטעם)בלי לערבב. ואז מחממים במחבת שמן חמניות (כ 0.5 כוסות), כאשר מופיע עשן, שפכו את השמן לשקע, אך אל תערבבו. מכסים במכסה ו חכה 10 דקות. גלול את התמונה ימינה.
מערבבים הכל ומוסיפים קורט זרעי כוסברה כתושים, רוטב סויה, אופציונאלי (1 כף)מיץ לימון (חצי לימון), שום (4 שיני גדולות) ומערבבים הכל טוב שוב. אנחנו מחכים 10-15 דקות והמתאבן מוכן! אם אהבתם את המתכון - תרימו את האצבע ואם טרם נרשמתם, הירשמו לערוץ! גלול את התמונה ימינה.