כללים כלליים מזון בכל כיב קיבה
הבנה ובעקבות ההוראות הכלליות דיאטת קיבה יכולה להיות כדי ליצור ובדיאטה שאינו להוביל להידרדרות של המטופל. הבה נבחן כללים אלה.
נקודה עיקרית - שמירה על דיאטה (מוצרי איסור ומותרים - בהמשך הכתבה).
מזונות צריכים להיות מאודים, מבושל, החווירו או מאודה אבל לא מטוגן.
כאן יש צורך להוסיף כי המלח יכול להיות נוכח הסכום המינימאלי של - אידיאלי אוכל בלי מלח.
חשוב מאוד להיצמד t תפריט עדין. E. לאכול משהו כי לא ישפיע לגרות על רירית הקיבה.
הכלל הבסיסי - מאזן הכוחות ואת מידת תפריט קלוריות.
- ערך אנרגיה לא צריך להיות פחות מ- קלוריות 3000.
- יש צורך להגביל את הכמות של כל אחד 3 שעות.
- לפי נפח, חלק אחד צריך להתאים לכף היד.
- לאכול רק מאכלים חמים. שריפה או השפעה רעה מזון קפוא על ההיווצרות של האנזימים, שמשמעותה האטה תהליך ההתאוששות.
- בהעדר התוויות של בלוטת התריס, ואת מערכת המין והשתן, רצוי לשתות עד 2 ליטר ליום לכל נוזל.
זה צריך להילקח בחשבון במהלך עיכול המזון. למשל, כוס (200 מ"ל) של מים, תה או מרק להישאר בקיבה על 90 דקות; בשר, ירקות ולחם - 180 דקות.
כמובן, כולם כל בנפרד. על במת השפעת ציור תפריט של המחלה, את המיקום של הכיב, בן כמה איש ומה משקל הגוף שלו ואת הנוכחות של מחלות רקע.
סוגי דיאטות לכיבי קיבה
תזונה יכולה למנוע את הסימפטומים המעידים על קוצר רוח, כאב, וחולשה כללית. באופן כללי, היא מכוונת את ההחלמה של כיבים. תפריט מורכב כראוי מפחית את החומציות בקיבה ומפעיל את תהליך ההתחדשות. מנות קטנות של מזון רגיל עם טיפול של השכבה הרירית של הקיבה ולאפשר לחסל את הדלקת.
מידע כללי על כל דיאטות בכל שלבי המחלה - יש משהו יצא במהירות של הקיבה (מזון מחיה תמיד ונוזלים).
ישנם דיאטה שונים עבור כיבי קיבה תריסריון. הם המליצו, התמקדות בתקופות של המחלה. עכשיו זה ביתר פירוט.
דיאטה №1 מינה במשך שלושה שבועות למי התקופה אקוטית או התאוששות.
אנחנו צריכים לאכול כל 3 שעות בלוי בלבד, מאודה מזון, אשר תעטוף את הקירות בעדינות של הקיבה.
הפרופורציות של פחמימות, שומנים וחלבונים - חמש באחת כדי אחת. אתה יכול לאכול מאכלי חלב, וגם מרק ירקות, מבושלים אינו דג מאוד שמנוני, מוצרי חלב, פירות אפויים ואתמול אפייה.
1a # דיאטה זה בנוי על הבסיס של הדיאטה №1, אבל כאן רשימה קפדנית יותר של מזונות. שלב פעיל מתאים בבית הכיב.
אסור מזון בקפדנות, אשר מגביר את הפרשת מיץ קיבה.
קלוריות יומיות - לא יותר מ -2 אלפים. חלבונים, שומנים ופחמימות - יחס של שניים מול אחד לאחד. תזונה ללא מוצרי קמח ומנות ירקות. מרקים מותרים, דייסת דגנים, ריבות סופלה.
דיאטה №5 לייעד, אם הוא נמצא כיבי פוגה. טבלה זו היא די רשימה מקיפה של מזונות מותרים.
למעשה, זה יכול להיקרא מלא עוצמה, להקטין את התפקוד של מערכת העיכול של החולה. המזון צריך להיות מוכן מן המוצרים בהם הרבה ויטמינים ומינרלים.
אתה יכול לקבל מרק אור, חג על גבינה, קוויאר ושפה.
ראוי לשים לב המתנות פירות וירקות, אשר כלולים במספר מותר. אנחנו חייבים לומר "לא" בצל ושום, כמו גם מזונות מטוגנים ושומניים כולו.
מתכונים ומנות תזונתיות
דיאטה אנושית, סבל מכיב קיבה, אינה מגוונת כמו שהיינו רוצה. עם זאת, כדי להפוך את תפריט טעים, שימושי ומזין עדיין לא קשה.
מרק דלעת מוקרם
מרק עם דלעת - מרכיב מצוין של כיב תפריט תזונתי.
הכן את החומרים:
- 800 גרם של דלעת;
- 2 תפוחי אדמה;
- 1 גזר;
- 100 מ"ל של 20% קרם.
לחתוך פירות אורנג לקוביות ולשלוח אותו לסיר. לאחר מכן יש להוסיף גזר ותפוחי אדמה, לחתוך לחתיכות קטנות. יוצקים 2 כוסות מים, מעט מלח לרתיחה על 25 דקות (עד ריכוך של ירקות). מורידים את הסיר מהאש.
בלנדר, מחית (לא לשפוך את המרק). מלאו את השמנת, מערבבים שוב הוצת. כמה דקות יש צורך לטגן עד מרק חם, ולאחר מכן להסיר מן התנור, מבלי להמתין רתיחה. מגישים עם קרוטונים שיפון.
קציצות דגים אפויות
קציצות למתכון זה מותר ומומלץ לאנשים עם כיב קיבה. מרווה דגים הגוף עם אלמנטים וויטמינים קורט חשובים.
- חצי קילו פולוק דג או טוויסט דרך מטחנת בשר.
- מוסיפים את הביצה גלם קלות ומתבלים במלח.
- ואז להרתיח 1 גזר, בשר טחון ומוסיפים מלית.
- יש גם לשלוח 3 חתיכות של כיכר טבולה בחלב.
- המסה וכתוצאה מכך היה גם מעורב.
- להיקלות קלף ולהפיץ את אסטלת אל כדורי בשר טחון. אתה יכול ללחוץ את נשקם בעדינות כך הם דומי המבורגרים רגילים.
- בישול מנה במשך כ 40 דקות בטמפרטורה של 260 מעלות. תאכל את זה צריך להיות ostyvshimi.
גבינת קוטג 'וקינוח בננה
דיאטת כיב יכול לכלול קינוחים, ההכנה אשר אינו דורש הרבה זמן ומאמץ.
קח 200 גרם של גבינת קוטג ', ביצה 1 ו 1 כף סוכר. כל המרכיבים ומערבבים היטב. בתחתית תבניות מיוחדות עבור פרוסות בננה עוגות ליי ולמלא אותם משקל ביוגורט (1.5 כפות יספיקו).
קינוח מבושל בתנור במשך כ 15 דקות.
תשמרי על עצמך!
רבים מעניינים דברים לא רק על אוכל >>>כאן
תודה על האסקים וחברות!
כל טוב!