היום אספר איך הכנתי צ'יפס בדיוק כמו ברשת המזון המהיר הפופולרית "מקדונלדס"עם מייבש שיער. כמובן, כפי שאתה יכול לדמיין, השתמשתי לא רק במייבש שיער, אלא הוא שממלא תפקיד מפתח במתכון. אני לא מומחה במזון מהיר, אז הבן שלי העריך הוגן, והוא הייתי מרוצה ואמרתי שתפוחי האדמה באמת יצאו אחד לאחד. אני חושב שאוהבי מנות כאלה, ובמיוחד ילדים, ישמחו מאוד אם תבשל עבורם לא רק תפוחי אדמה מטוגנים, אלא צ'יפס אמיתי. אבל אל תתעללו בזה כיוון שמוצרים מטוגנים בשמן צמחי אינם בריאים.
1. קלפו תפוחי אדמה וחתכו לפרוסות. אנחנו מנסים להפוך את הפרוסות לאחידות ככל האפשר כדי שייצא כמו במקדונלדס. שמנו את תפוחי האדמה הקצוצים בכל מיכל ו הכניסו למקפיא לשעה וחצי.אם לא מכניסים את תפוחי האדמה למקפיא, שום דבר לא יעבוד, אז אל תזניחו את הצעד הזה. גלול את התמונה ימינה.
2. אנחנו מוציאים תפוחי אדמה מהמקפיא מכניסים למחבת ללא שמן ומטגנים על אש בינונית תוך 2 דקות. ואז ממלאים את תפוחי האדמה בשמן צמחי (אין צורך שתפוחי האדמה יהיו לגמרי בשמן, מספיק למזוג אותם קצת יותר מאשר בטיגון רגיל).
העיקר לטגן את הפרוסות במנות קטנות, אחרת הם יידבקו יחד ולא מטגנים. גלול את התמונה ימינה.3. לאחר טיגון תפוחי האדמה (7-8 דקות), אנו מורחים אותו על מגבת נייר ומייבשים אותו עם מייבש שיער, חשוב להעמיד את המייבש לאוויר קר (אם אין פונקציה כזו, אז למינימום חמה). לאחר ייבוש דקה, העבירו את תפוחי האדמה לצלחת והוסיפו מלח לפי הטעם. יוצא ממש טעים! אם אהבתם את המאמר - דרגו אותו כמו!