האם אתה רוצה לבשל קציצות מדי יום ולחסוך זמן וכסף?
אני משתף אתכם, קוראים יקרים, במתכונים פשוטים להכנת בשר טחון, שמספיקים ל 7 ארוחות צהריים טעימות ו -7 ארוחות ערב דשנות.
בסך הכל תצטרך 5600 גרם. בשר טחון. יש לי רגל חזיר -2400 גרם. ובשר בקר 3200 גרם.
מתוך מספר זה אראה 7 אפשרויות לריקות בשר טחון.
היופי הוא שחסר כזה מאוד חוסך זמן, מופשר ותוכלו לבשל מיד!
אנו ממשיכים להכנות מבשר טחון.
1. ההכנה הראשונה היא קציצות בשר עם גזר.
אנו מעבירים גזר אחד ובצל דרך מטחנת בשר. שלבו עם בשר טחון, הוסיפו 1 ביצה, מלח, שום מיובש ועשבי תיבול קפואים לפי הטעם.
מערבבים הכל היטב, יוצרים קציצות ומגלגלים בפירורי לחם.
אנו שולחים את החסר המוגמר לאחסון במקפיא.
2. ההכנה השנייה היא קציצות ברוטב שמנת.
הקציצות האלה מאוד רכות והילדים שלי פשוט מעריצים אותם.
אנו מעבירים גזר אחד ובצל דרך מטחנת בשר. שלבו עם בשר טחון, הוסיפו אורז, מלח, שום מיובש, תבלינים לפי הטעם.
אין צורך להרתיח את האורז (רק לשטוף אותו).
מערבבים הכל, יוצרים קציצות ומגלגלים בקמח.
3. האפשרות השלישית היא רצופת תפוחי אדמה.
באופציה זו יש לטחון 3 תפוחי אדמה, 2 גזרים, בצל אחד דרך מטחנת בשר, להוסיף לבשר הטחון, 1 ביצה, מלח, תבלינים לפי הטעם.
הזריזים טעימים ורכים מאוד, נסה זאת.
לשני החסר הבא עליכם להכין מראש את הבצל והגזר המטוגנים מחדש.
4. לחמניות כרוב עצלות.
יש לי יותר מארוחת ערב חגיגית אחת ללא לחמניות כרוב עצלות.
הכל פשוט כאן. שלב בשר טחון עם בישול יתר, עם אורז, עם כרוב קצוץ, הוסף ביצה, מלח, תבלינים לפי הטעם.
אנחנו מפסלים גלילי כרוב, מכניסים לתבנית אפיה ושמים לאחסון.
5. פלפל ממולא.
מאז הקיץ, תמיד יש לי פלפלים בפריזר.
ממלאים את הפלפלים הקפואים בבשר טחון מוכן ומאחסנים במקפיא.
6. והמעקב-טפטוף עם גבינה.
אפשרות יוצאת דופן וטעימה לארוחת צהריים או ערב.
אנחנו לוקחים בשר טחון 400 גרם, משלבים עם בצל אחד, עם ביצה אחת, עם 2 פרוסות לחם שחור ספוג במים או חלב. מוסיפים שום מיובש, פפריקה מעושנת, מלח, תבלינים לפי הטעם.
שמים חתיכת גבינה קשה בכל קציצה, מגלגלים בקמח ושמים לאחסון.
7. מהבשר הטחון שנותר, תוכלו להכין עוד כמה ריקים לפי המתכונים הללו או בדרך אחרת לשם שינוי.
את שארית הבשר הטחון הכנסתי לשקיות קפיצה להקפאה. ניתן להפשיר במהירות שקיות כאלה, וזה די נוח.
אלה היו מתכונים פשוטים להכנות טחון. שתף את המתכונים שלך.
בתיאבון והיה בריא!
- יש פאניקה בארץ, ובפיאטרוצ'קה יש הטעיה עם תווי מחיר
- דבש ללא רמאות - 10 דרכים לזהות זיוף (בדקה אחת)
הירשם לערוץ