אני מציע מתכון פשוט להכנת סלט יפה, טעים ובריא בצורה של לב, אשר יהיה לקשט את שולחן החג המעודן ביותר.
מרכיבים:
- פילה חזה עוף - 200 גרם
גזר - - 1 PC.
- תפוחי אדמה - 3 חתיכות.
- ביצים - 2 יח '.
- גבינה קשה - 100 גרם + 100 גרם לקישוט
- רימון - 1 של עוברי
- מיונז - לפי הצורך
- מלח - לפי הטעם
- שמיר לקישוט
אופן הכנה:
1. פילה לרתיחה חזה עוף עד מבושל במים מומלחים, הסרה מן המרק ומצננים על צלחת.
2. תפוחי אדמה וגזר, לשטוף לרתיחה בקליפתם עד שהם רכים. לאחר מכן, הוציאו מן המרק, לקרר בטמפרטורת החדר וקליפות.
3. מרתיחים ביצים קשות, לקרר במים קרים, הופגז, נקי להפריד בין חלבונים מן החלמונים.
4. לגרר גבינה קשה.
נקה את הרימונים בכל דרך ידועה ואתה לקחת את התבואה.
5. מגררים את תפוחי האדמה ומניחים על צלחת שטוחה בצורת שכבה אחידה של הלב.
ובכן, אם יש לך צורה מיוחדת, ואז להניח את השכבות בו.
6. אם אין טופס, רק ידני מכופף לשכבה התחתונה של צורת הלב. החל מיונז רשת תפוחי אדמה.
7. אחרי בישול לחתוך בשר עוף מקורר לקוביות קטנות ומניחים שכבה שנייה של תפוחי אדמה.
למעלה חלים גם רשת של מיונז.
8. מגררים את הגזר על פומפיה דקה, לשים על שכבת סנדוויץ עוף ומיונז מדי. זו תהיה השכבה השלישית.
9. חלבונים שפשפו על פומפייה דקה מיונז + - שכבה רביעית. מיונז מזלג כתוש חלמוני + - השכבה החמישית.
10. אם אתה מוערם שכבות של חומרים בצורה לה בשלב זה יש להסירו בזהירות כדי לא להרוס את המבנה השכבתי.
11. עטור את הסלט עם גרגרי רימון על גבי, להחיל גבינה "מקיף" של מגוררת, ממרח על מגש בתוך גבעולים באופן ציורי של שמיר או עשבי תיבול אחרים.
12. סלט שכבות עם עוף בצורת לב הוא מוכן.
אין ספק שהוא יהיה לקשט כל חג עם הנוף היפה שלה וטעם נפלא.
בתאבון וסלט טעים!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEבערוץ שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!