רוטב בשר עם ירקות לפסטה, כוסמת, פירה ותוספות אחרות. אתה יכול להכין בשר טחון בעצמך או להשתמש בחנות. המתכון די פשוט, אם אתה צופה בווידיאו קליפ, ראה בעצמך.
מתכון וידאו
רוטב בשר עם ירקות ובזיליקום
- שוטפים וקולפים ירקות.
- חותכים את העגבניות לשניים.
- קלפו את החציל וחתכו לקוביות קטנות.
- קוצצים פלפלים חריפים, שום ובזיליקום דק.
- מחממים מחבת עם מעט שמן צמחי.
- ראשית, מטגנים במהירות את השום, ואז את הבצל עד להזהבה.
- מוסיפים בשר טחון.
- כאשר הבשר הטחון מטוגן מעמיסים חצילים לתבנית.
- לאחר כמה דקות מנמיכים את האש ומוסיפים עגבניות.
- סגור את המכסה והשאיר למשך 5 דקות.
- לאחר 5 דקות, הוציאו את העגבניות, הניחו להן להתקרר וקילפו אותן.
- קוצצים את העגבניות הקלופות ומחזירים לתבנית.
- מערבבים הכל ומלח.
- מוסיפים בזיליקום ופלפלים חריפים.
- מערבבים הכל טוב, יותר אין צורך בתיבולכדי לא לסתום את הארומה האלוקית של הבזיליקום.
- מנמיכים את האש, סוגרים את המכסה ומשאירים להתבשל למשך 10-15 דקות.
הרוטב מוכן. זה משתלב כמעט עם כל תוספת.
אני מאחל לך תיאבון טוב.
אם אהבתם את המתכון, עשו לייק והירשמו לערוץ שלי, כתבו את הערותיכם.
אלוהים יברך אותך!