שלום חברים! כבר הרבה זמן שחיפשתי מתכון פשוט ללחם ללא אפייה בתנור. נמצא, נבדק, תוקן, ועכשיו אני רוצה לשתף אתכם. עבור הסקונס האלה, אני משתמש בסרום שנשאר גבינת קוטג 'ביתית. אפשר להחליף אותו בקלות בחלב, חצי במים.
צפו בווידיאו קליפ עם כל ההליכים:
טורטיות פשוטות טעימות במחבת
- הסרום צריך להיות חם, בערך 30-35 מעלות צלזיוס.
- הפעילו את השמרים, שפכו עליה מי גבינה חמה, הוסיפו חצי כפית. סוכר ו -2 כפית. קמח מהסך הכל.
- מנערים הכל היטב ומשאירים 10-15 דקות.
- כשהכובע המקציף הופיע, מוסיפים ביצים, מלח, סוכר ומערבבים הכל.
- מוסיפים קמח שמרים, מי גבינה חמים לקמח ולשים את הבצק.
- כתוצאה מכך לקח לי 1100 גרם קמח.
- הבצק חייב להיות דק יחסית ליצירת טורטיות.
- מכסים את הבצק בניילון נצמד ולשים במקום חם.
- זה צריך לעלות פעמיים.
- הבצק מוכן, אפשר לאפות את העוגות.
- אתה יכול ליצור חוסם עורקים מהבצק, ואז לחלק אותו לחלקים.
- לעגל כל חלק ולשים על השולחן.
- יש לי 9 חתיכות.
- מתחו אותם לטורטיות לפני האפייה.
- מנערים עודפי קמח מהטורטייה ומכניסים למחבת מחוממת מראש.
- אתה צריך לטגן על אש מינימלית כדי שהעוגה תאפה.
- כשהעוגה שחומה מספיק מצד אחד, הופכים אותו ומטגנים מצד שני.
- לחם שטוח מוכן הקפידו לשמן בחמאה.
- אם אתה מתנגד נחרץ לשומנים מן החי, אתה יכול לשמן אותם בשמן צמחי.
- עשיתי את זה, 9 עוגות מספיקות למשפחה גדולה.
- אפשר לחתוך את העוגה לשניים, כמו ילדי, ולחתוך בה חיתוך אורכי.
- מתברר כיס עמוק לנקניקיות, גבינה, נקניקיות, עשבי תיבול וכו ', וזה ארוחת בוקר דשנה נפלאה.
אני מאחל לך תיאבון טוב.
כתוב הערות ושתף את המתכונים הפשוטים שלך.
רמתכון לביבות מי גבינה.