איך מכינים לביבות טעימות רכות ונימוחות ומפנים אוכל במקביל. אם הדייסה נשארת ביום השני, המשפחה שלי כבר לא רוצה לאכול אותה. יש הרבה הסברים ותירוצים.
"צריך לחמם את זה", "כלים מלוכלכים", "לשטוף את הכלים האלה", "זה חסר טעם", "דייסה שוב!" וכו ' והחלטתי שלדייסה יש את הזכות לחיים שניים בצורה חדשה.
מתכון וידאו
לביבות שופעות מהדייסה של אתמול
עזבתי מאתמול דייסת דוחן עם דלעת.
- טוחנים את הדייסה בעזרת בלנדר או מזלג.
- מוסיפים את הביצה. מלח וסוכר הם לא חובה.
- מערבבים פנימה קמח עד לעובי הרצוי.
- לפנקייק סמיך הפכו את הבצק לעבה יותר, לפנקייק דק - לא צריך הרבה קמח.
- מוסיפים אבקת אפייה (עדיף לערבב אותה מראש עם קמח).
- מכסים את הבצק בניילון ומשאירים לחצי שעה.
- מחממים שמן במחבת ו מטגנים את הלביבות משני הצדדים.
הלביבות יפות מאוד צבע מנוכחות דלעת בו.
כתוב בתגובות כיצד אתה מרגיש לגבי סילוק רציונלי של מוצרים. באופן אישי, היד שלי לא קמה לזרוק את הדייסה למחרת, וקשה מאוד לחשב בלי להשאיר עקבות.
מה לעשות עם תפוחי האדמה המבושלים של אתמול?