אפשרות נוספת לעוגיות ביתיות פשוטות וטעימות לתה. העוגיות האלה טעימות מאוד עם חתיכות עסיסיות של תפוחים וארומה קלה של תבלינים. הוא רך מבפנים ופריך מבחוץ. אף אחד לא יסרב לעוגייה כל כך טעימה וריחנית עם תפוחים. הוא נעלם מהצלחת ברגע, אז אם יש לכם משפחה גדולה, אז אפו מיד מנה כפולה!
הכנת עוגיות ביתיות כאלה היא די פשוטה ויחסית לא ארוכה. מוצרים יצטרכו את הנפוץ והנגיש ביותר לכולם.
בדוק את מתכון הלחם הביתי הפשוט הזה!
רכיבים:
- קמח - 1.5 כוסות
- סוכר - 1/2 כוס
- חמאה - 100 גרם
- ביצה - 1 יחידה.
- תפוח - 1-2 יח'.
- אבקת אפייה לבצק - 1 כפית. ל.
- קינמון טחון - 1/2 כפית. ל.
- אגוז מוסקט טחון - קורט
- ג'ינג'ר טחון - קורט
- מלח - קורט
מתכון שלב אחר שלב
1. ראשית, מערבבים את החומרים היבשים. יוצקים 1.5 כוסות קמח לקערה, 1 כפית. אבקת אפייה, אגוז מוסקט קצוץ על קצה סכין ואותה כמות ג'ינג'ר ו-0.5 כפית. קינמון. אנחנו מערבבים הכל.
2. בקערה נפרדת שמים 100 גרם חמאה רכה, יוצקים 0.5 כוסות סוכר וקורט מלח. מקציפים הכל במיקסר 2-3 דקות עד שהחמאה הופכת ללבן.
3. שוברים ביצה אחת לתוך החמאה הטרופה והסוכר. שוב, לנער קצת את הכל.
4. יוצקים כאן את תערובת הקמח המוכנה. אנחנו מערבבים הכל עד לקבלת תערובת חלקה.
5. אנחנו מנקים שני תפוחים קטנים או אחד גדול מהליבה ומקלפים. חותכים את הפרוסות הקלופות לקוביות קטנות.
6. מכניסים את התפוח הקצוץ לתוך הבצק ומערבבים הכל.
7. אנחנו מגלגלים כדורים קטנים מהבצק המוכן. כדי שהבצק לא יידבק לידיים, הרטיבו אותן במים. שים את הקולובוקים המוכנים מהבצק על תבנית מכוסה בנייר אפייה.
8. שמנו תבנית עם עוגיות לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. אופים כ-25-30 דקות.
9. מניחים לעוגיות המוכנות להתקרר ומניחים על צלחת. מפזרים מעל אבקת סוכר.
עוגיות תוצרת בית עם תפוחים יצאו טעימות מאוד. פריך מבחוץ ורך מבפנים עם טעם קל של קינמון. הקפידו להכין עוגיות כאלה ומיד לאפות לפחות מנה כפולה. כולם אוהבים את זה, במיוחד ילדים.
מתכון וידאו
המתכון נלקח מאתר הבישול שלי gotovimop.com