שלום חברים! הנה מתכון פשוט לקרמל דלעת. חובבי דלעת יעריכו מוצר זה וימצאו בו שימוש ראוי.
👇 איך מכינים קרמל דלעת - מתכון וידאו 👇
מתכון קרמל דלעת קרמי
- ממיסים סוכר בסיר. סוכר לא אמור להישרף.
- כשהסוכר מגיע לצבע קרמל עשיר, מוסיפים אליו את מחית הדלעת תוך ערבוב מתמיד. שמור על חימום למינימום!
- אחרי שהכל מעורבב היטב, מוסיפים את השמנת בהדרגה.
- כמות הקרם תהיה תלויה בעובי הרצוי של מחית הפירות או פירות היער.
- אפשר להוסיף קורט מלח.
- כאשר המסה מחוממת ומעורבת, כבה את החימום.
- לאחר דקה מוסיפים את החמאה ומערבבים אינטנסיבי לקרמל.
- כך הוא לא יאבד את טעמו הקרמי ויעניק לקרמל מראה מבריק ויפהפה.
- אפשר להגיש עם לביבות, לביבות, לאכול עם גבינת קוטג ', או פשוט למרוח על כריך במקום חמאה.
מתכון לרוטב דלעת קרמל:
50 גרם סוכר
100 גר 'מחית דלעת
~ 70 גרם שמנת (20-33%)
20 גרם חמאה
👉 קרמל שוקולד ביתי
👉 מתכון לקרמל שמנת חמוצה, לא יותר גרוע משמנת
👉 עוגת ספוג קרמל בשמן צמחי
אני מאחל לך תיאבון ואלוהים יברך אותך!