שלום חברים! את המתכון המקורי הזה שיתף אותי אחד המנויים שלנו, שבזכותו תודה רבה להם. וגם תודה רבה לכל מי ששולח לי את המתכונים המעניינים שלהם. לאורך זמן, אני בהחלט אבשל את כולם.
צפה בסרטון זה - הכל מוצג שם 👇
חציל מבפנים החוצה עם בשר טחון
- שוטפים ומייבשים את החצילים.
- חותכים חתכים קטנים כדי שלא יתפוצצו בעת האפייה.
חממו את התנור ל -180 מעלות צלזיוס ושלחו לשם את החצילים למשך 30-40 דקות.
- הם צריכים להיות רכים ומבושלים כמעט.
- העבירו את הבשר, הבצל והשום דרך מטחנת בשר.
- מוסיפים פלפל, מלח, כוסברה ופפריקה.
- הנה כף קמח, ערבבו הכל והכניסו את הבשר הטחון למקרר.
- חציל מוכןלהתקרר ולקלף, להשאיר את הגבעול.
- לגרר את הגבינה.
- חותכים בזהירות כל חצילוממלאים בגבינה מגוררת.
- מרדדים מחצית מהבשר הטחון על ניילון נצמד.
- והשתמש בסרט כדי לעטוף את החציל בבשר הטחון.
- חזור על אותו פעולה עם המשתתף השני.
- הכן תבנית או תבנית אפייה.
שלחו את החצילים לתנור (180 מעלות צלזיוס) לחצי שעה.
- יוצקים על החצילים עם עגבניות במיץ משלהם או ברוטב אחר.
- מחזירים אותם לתנור למשך 15 דקות והמנה מוכנה.
מתכונים מעניינים מאוד עם חצילים:
👉 מתאבן "חצילים כמו פטריות"
👉 חצילים טטריים לחורף ללא חומץ
👉 סלט "חידה". איש לא שיער שהוא היה עם חצילים
אני מאחל לך תיאבון ואלוהים יברך אותך!