יום טוב וירידה במשקל טעימה!
אם נמאס לכם מדיאטות, מגבלות קפדניות, אך יש לכם רצון גדול לרדת במשקל - נסו את אחת הטובות ביותר, לדעתי, והדרכים הנוחות לרדת במשקל - ספירת קלוריות:
רציתי פשטידות עם ביצה, בצל ירוק וכרוב. אפשר כמובן להכין פשטידות עצלות בפיתות.
אבל לפעמים אתה רוצה שזה יהיה בצק רך, נימוח ורך.
פשטידות מטוגנות הן פצצות עתירות קלוריות.
אז החלטתי להשתמש בבצק הגבינה האוניברסלי (האהוב עלי) ולהכין משהו כמו מאפינס מלאים. במבט קדימה, אני אגיד שהתוצאה היא פשוט קאפקייקס מדהימים! אין צורך בפשטידות מטוגנות!
מרכיבים לבצק:
- גבינת קוטג '5% - 150 גרם,
- ביצה - 1 יח ',
- קמח מלא (יש לי אורז) - 80 גרם,
- 1/2 כפית אבקת אפייה וקורט מלח.
מרכיבים למילוי:
- כרוב סיני - 70 גרם,
- ביצה מבושלת
- בצל ירוק - 25 גרם,
- יוגורט טבעי - 30 גרם,
- מלח, פלפל שחור.
בישול.
בואו נכין את המילוי.
קוצצים דק את כרוב הפקין (אפשר להשתמש בכרוב לבן רגיל) ומטגנים בטיפת שמן אחת עד שהם רכים. אל תשכח להמליח ולפלפל.
חותכים את הביצה לחתיכות קטנות יותר (השתמשתי בחותכן ביצים). קוצצים את הבצל.
מערבבים את הכרוב, הביצה, הבצל ומתבלים ביוגורט. אפשר להוסיף מעט מלח לפי הטעם.
נתחיל במבחן. מערבבים את ביצת העוף עם גבינת קוטג ', מוסיפים מעט מלח. מוסיפים קמח מעורבב עם אבקת אפייה ולשים את הבצק.
הבצק די דביק ללמידה.
אנחנו לוקחים את תבניות המאפינס ומניחים את הבצק לתבניות - אנחנו יוצרים סלים בידיים רטובות.
מרחנו כפית מהמילוי בכל סלסלה.
ואז, בעזרת כף, משוך את שולי סל הבצק לאמצע, כאילו מכסה את המילוי.
הכנסנו אותו לתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30 דקות.
בתאבון!
KBZHU לכל 100 גרם: K - 189, B - 13.3, F - 6.3, U - 18.8
קאפקייק אחד מכיל בערך 110 קק"ל.
תוכלו לצפות במתכון הווידיאו:
✅תוכלו לעיין במתכונים רבים אחרים בקטלוג בקישור זה.