עץ ליבנה רוסי ויופי ואחות ושותה ומחמם... עץ לבן אופנתי זה משמח את העין ומחמם את הנשמה.
אנו מכינים מעת לעת תה מעץ עצים (החלק החום והרך של העץ מתחת לקליפה). לתה העשוי עץ יש תכונות חיטוי ואנחנו אוהבים את הטעם (אנחנו בעצמנו לא פוגעים בעצי ליבנה, אלא רק "מתכננים" בולי עץ שכבר הכינו מישהו).
אפילו דייסת ליבנה עשויה מעץ עץ וקליפה (היא עסיסית במיוחד באביב, כשסוקוגון). בתקופות של רעב, איכרים הוסיפו עץ עצים לקמח כדי להגדיל את כמותו.
רכיבים:
1. עץ עצים - בגודל כף היד (ניתן להכין מבסט)
2. מים - כמה כוסות
הכנה
איך אנחנו עושים את זה. הם קיבלו עץ עצים (הם חפרו בסכין מעץ טרי, קיץ, סתיו או חורף טרי), ניקו אותם קליפת ליבנה (אגב, חיטוי מדרסים נגד פטריות שמהם לא מזיעים ניתן להכין מקליפת ליבנה רגליים). פירר אותו לחתיכות קטנות יותר, שפך אותו לספל תרמו, שפך עליו מים רותחים והשאיר אותו בן לילה.
בבוקר העירוי נמזג לקפה, חומם, סונן ונצרך לאורך כל היום (אנו מוסיפים עוגת ליבנה לסובין או לדייסה אחרת, ג'לי כסיבים וכביולוגיים).
נחמד לדעת שהטבע דואג לנו ויש אוכל לשרוד בתנאי יער ויש הרבה ממנו (בקרוב אנו נשתף מתכונים שימושיים מעצים, שיחים, שורשי צמחים שנחשבים חסרי תועלת עשבים שוטים).
שיהיה לכם יום חורף נעים חברים יקרים! :)
שתף את המתכונים שלך והירשם לערוץ.
המידע בערוץ זה מוצג כרעיון, ולא כקריאה לפעולה.