מאכלים אהובים מהקנטינה הספר! לבסוף מצא את המתכון. הם קסם!
מרכיבים:
200 גר '. חמאה
130 גר '. אַבְקַת סוּכָּר
350 גר '. קמח
ביצה
0.5 סוכר וניל שקית
קורט מלח
0.5 שעות. l. אבקת אפיה
שימון:
חלמון
65 גרם. בוטנים
אופן הכנה:
1. מקציפים ביצים להקציף במיקסר או חמאה רכה, אבקת סוכר וקורט מלח.
2. מנפים קמח ומערבבים עם אבקת אפייה וסוכר וניל.
3. חברו את תערובת השמן ואת הקמח, בצק.
4. מוציאים את הבצק במקרר למשך חצי שעה כדי לגרום לזה להתקרר.
5. מפזרים את הטבלה עם קמח, לשים לקרר את הבצק ומגלגלים אותו 6-7 מ"מ עובי.
6. חותך את הבצק ראשון מעגל בקוטר גדול, אז פגרה או כוס - עיגול קטן באמצע.
7. שים טבעות על מגש או צלחת והכניסו למקפיא למשך 25 דקות.
8. בעוד טבעות הם התקררו לטחון אגוזים. לדוגמא, בבלנדר או עם סכין, זה חייב להיעשות די רדוד. אבל לא לאבקה.
9. יוצקים אגוזים על תבנית אפייה ולשים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות, כך שהם ייבוש.
10. מקציפים את החלמונים.
11. מוציא את הבצק מן ההטבעות המקפיאות, מברשת עם חלמון ביצה טרוף עם מברשת, ולאחר מכן טובלת את הצד המשומן של האגוזים, כך שהם נדבקו.
12. מכסה את קלף האפייה ולהעביר אותו הכין טבעות.
13. אופים בחום של 200 מעלות במשך 10-15 דקות.
אגוז טבעת סיום להסיט את המנה והוא יכול להיות מסופק.
תהנו מתה שלך!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!