בסתיו ובחורף יש מעט שמש וויטמין D וזה ממש מורגש בירידה החיונית הכללית. בשמש יש ייצור פעיל של הורמון השמחה, סרוטונין, ובמשך זמן רב ללא השמש הוא לא יכול אלא להשאיר חותם על מצב הרוח שלנו.
בעונה נטולת השמש, כולם משיגים אותה מאיפה שהם יכולים, כלומר ממקורות שונים (דגים, פטריות פורצ'יני, ויטמין D3 מלאכותי וכו '..). אנו מכינים חלב צמחי ומזין מזרעי חמניות, עשיר בחלבון צמחי וויטמינים.
רכיבים
1. גרעיני חמניות - קומץ
2. תאריך - 2 חתיכות (בלעדיהן)
3. מים - כוס אחת
הכנה
אנחנו לוקחים זרעי חמניות, ממלאים מים (משעות הערב עד הבוקר) כדי שהם "יתעוררו". שמנו אותם במיכל בלנדר (אנחנו עושים זאת בלי לקלף את הקליפות), זורקים פנימה את עיסת התמרים (למתיקות, אפשר לעשות בלעדיהם).
מלאו מים חמים, טחנו כדקה אחת, סננו דרך מסננת עם חורים קטנים וחלב החמניות מוכן (אנו שותים אותו טרי עד שהוא מתחמצן בעת אינטראקציה עם חמצן).
שתף את המתכונים שלך בתגובות למטה והירשם לערוץ!
המידע נועד למטרות הסברה בלבד.