מדי פעם אנו מכינים לעצמנו ג'לי ארטישוק פירות יער-ירושלמי כה שימושי, שימושי למערכת העיכול ללא עמילן מזיק.
רכיבים:
1. חמוציות - 3 כפות. כפות פירות יער (פירות יער אהובים אחרים אפשריים)
2. אבקת ארטישוק ירושלמי - 1 כף. הכף
3. דבש - כף אחת
4. מים - 2 כוסות
הכנה
שטף את הגרגרים, שפך אותם למיכל בלנדר, הוסיף מים חמים, מרוסק, סונן. נשפך לקקן, מחומם על אש גבוהה עד לרתיחה. במקביל, אבקת ארטישוק ירושלמית נשפכה לכוס, נשפכה עם מים חמים, מעורבבת (כמו עמילן).
ברגע שמי הגרגרים רותחים, מוזגים לתוכו את עמילן הארטישוק הירושלמי, מערבבים במהירות עד שהוא מסמיך (30 שניות). וג'לי הארטישוק הברי ברי-ירושלמי מוכן.
כאשר הג'לי שלנו מתקרר תוכלו להוסיף לו דבש ועוד פירות יער אהובים "חיים", כך שהג'לי יהפוך לוויטמין ויטמין חצי גולמי (למשל תותים, אוכמניות, דומדמניות, פטל ...).
ביום סתיו-חורף קר נעים לשתות קיסל פושר ופעם הנשמה הופכת ל"רגילה "! ;)
שתף עם החברים שלך והירשם לערוץ.