זה לא אוקרושקה רגיל, זה אוקרושקה שמגביר את החסינות.
רק תראה כמה רכיבים שימושיים הוא מכיל! זה טעים להפליא ובריא מאוד.
רכיבים:
1. מלפפון - 2-3 יח '(חומר בסיסי)
2. אבוקדו - 1 יח '(חומצות שומן אומגה 3)
3. שמיר - חבורה (מנקה שלפוחית השתן מחיידקים)
4. עירית - צרור (ויטמין C)
5. שום - 2 שיניים (אנטיבקטריאליות)
6. זירה - קורט (יוד לבלוטת התריס)
7. פלפל אדום ושחור טחון - צובט כל אחד (אנטיסיטיס)
8. אבקת זנגביל - קמצוץ (מטהר דם)
9. לימון - פרוסה או שתיים (ויטמין C)
10. צנון או צנון - לפי הטעם (נוגד חמצון)
11. קוואס ללא שמרים תוצרת בית - 1 ליטר
12. מלח ורוד - קמצוץ (מינרלים)
13. חרדל - 1/3 כפית (מוצר המכיל גופרית)
14. שורש חזרת - 1x1 ס"מ (חיסון חיסוני)
15. פטרוזיליה - חבורה (מנקה כליות)
(אתה יכול לפספס כמה רכיבים "קשים מדי בשבילך")
הכנה
אנו מכינים את כל הרכיבים, שוטפים אותם היטב. חותכים את האבוקדו לקוביות (הוא מחליף תפוחי אדמה מבושלים וביצה), קוצצים את עשבי התיבול, השום דק ככל האפשר (עדיף לגרד את המלפפון והצנון על פומפיה גסה).
מוזגים תבלינים, מלח לפי הטעם (נוסיף ורוד, אפשר מלח נוסף או בכלל לא), זורקים פרוסת לימון לחמיצות נעימה.
הוסף קוואס ואוקרושקה מוכנה (באופן כללי, עדיף להוסיף קוואס מאוחר יותר לצלחת, אך אם האוקרושקה נאכלת בישיבה אחת, אז תוכל מיד).
בתיאבון, חברים יקרים! (זה אפילו יותר נעים לטעום (להטעין) ויטמין אוקרושצ'קה כזה בשמש האביבית, זה מחזק את מערכת החיסון)
במשפחות רוסיות, מלבד מי שתייה נקיים ומיצים, היו תמיד קוואסים, משקאות פירות ומשקאות בריאים אחרים. יש הרבה מתכונים (אפשרויות להכנת קוואס).
אנחנו מכינים קוואס רגיל לכשות (אפשר להציץ באינטרנט את המתכון לקוואס, אין שום בעיה עם זה).
לפניכם מתכון מהיר לקוואס ללא שמרים.
מכינים את המחמצת בכשות. אנחנו לוקחים כשות (5 קונוסי כשות מרוסקים דק בטיט), פצפוצי שיפון, חצי כפית סוכר קנים, מים חמים (כוס). שמנו במקום חם ויבש וחושך בצנצנת מכוסה מכסה (אך לא בחוזקה כדי שיימלט גז). לאחר 3 ימים, המתנע יהיה מוכן.
אנחנו מכינים קוואס עצמו. הוסיפו לצנצנת פצפוצי שיפון בנפח שלושה ליטר, עלה דובדבן, כמה זרעי שמיר (לעפיצות טעם) ו -2 כפות כפות דבש, מלאו מים מסוננים קפיצים חמים והשאירו למשך 3 ימים במקום חם (מכוסה במכסה, אך לא הדוק). כשהקרקרים צפים ומתחילים לרדת, המשמעות היא שהקוואס מוכן.
(המידע ניתן למטרות מידע בלבד)
שתף עם חבריך והירשם לערוץ כדי שלא תחמיץ מתכונים מהירים חדשים.