ג'לי זה עשוי משיבולת שועל, הוא גולמי למחצה (50x50). הפלוס שלה הוא שהוא מבושל ללא עמילן וניתן לאכול אותו חם, בניגוד לרוב מנות המזון הגולמי.
רכיבים:
1. שיבולת שועל (כוס אחת)
2. אוכמניות (קומץ)
3. דבש (1 כף)
4. מים (2 כוסות)
5. קיווי (1 יח ')
(ניתן להשתמש בפירות יער ופירות אחרים)
הכנה
לוקחים שיבולת שועל, מוזגים אותה לצנצנת, ממלאים במים קרים, ומניחים להתפחה למשך שעה. ואז הוא נשפך למיכל הבלנדר, מוסיפים מים חמים.
לאחר מכן, שיבולת השועל נקטעת במים למשך כדקה ומסוננת (אנו זקוקים לחלב שיבולת השועל שהתקבל).
חלב שיבולת שועל מוזג לתוך מצקת קטנה ומבושל במשך 4-5 דקות על אש גבוהה (תוך ערבוב אינטנסיבי). ברגע שהג'לי מתעבה, הוא מכבה ומותר לו להתקרר.
ואז מכניסים דבש לג'לי, מוסיפים קיווי קצוץ ופירות יער אהובים. בתיאבון, חברים!
(אבותינו, כמובן, לא השתמשו בבלנדר, אלא השאירו שיבולת שועל במים כדי להתנפח בן לילה וללחוץ דרך בד גבינה. זה יצא לא יותר גרוע ואפילו קצת יותר טוב. אם אתה לא מכניס אותו למקרר, אז ג'לי השיבולת שועל קיבל חמיצות נעימה).
שתף את המתכונים שלך והירשם לערוץ.