אני חולק מתכון לארוחת הבוקר, שלוקח כמה ימים להכין אותו, תוך כדי מעבר! הכל מוכן בפשטות רבה! יש הכל, קרום פריך, מילוי עדין וחמיצות מגרגרים. צפו ובשלו איתנו!
רכיבים
- חבילה אחת (ליטר) קפיר
- 1 יח 'ביצה
- 2 כפות סוכר
- 1 כף סוכר וניל
- כיכר פרוסה אחת
- 100 גרגרי יער קפואים
איך לבשל
אז שוב, אם מכינים הכל מראש, לוקח בערך 10 דקות לבשל. אני אסביר הכל עכשיו.
הקפיאו חפיסת קפיר (נייר, ליטר) במקפיא. זה לוקח בערך ארבע שעות. ואז, בעזרת מסננת ומגבת לא ארוגה, הפשיר את קרח הכפיר בטמפרטורת החדר. כתוצאה מכך מקבלים קרם קורד, בו אני משתמש להרבה מתכונים (עוגות חטיפים וכו ') ומי גבינה (ממנו אני אופה לביבות ולביבות).
ואז זה קל יותר, מקציפים את הביצה עם סוכר. מוסיפים את מסת הגבינה ומערבבים הכל היטב. אם אתה עצלן מכדי להתעסק עם קפיר, קח קרם רך.
חותכים את הכיכר, מורחים שכבה טובה של מברשת גילוח ומחלקים גרגרי יער קפואים מעל (הם מונחים ליד הכפירים במקפיא). לפרטי בישול, עיין במתכון הסרטון הקצר
אנו אופים בתנור שחומם מראש למשך 5-7 דקות, טמפרטורה 200 מעלות. יוצא טעים מאוד, נסו!
מָקוֹר