את הסלט מכינים במהירות, בלי הרבה מאמץ ונעלמים מהצלחות ללא עקבות, המרכיבים לסלט זמינים, הטעם מעולה, אני ממליץ!
רכיבים
- 500 גרם חזה עוף
- 600 גרם שמפיניון
- 2 יח 'בצל
- 4 ביצים
- 150 גרם גזר קוריאני
- גבינת גאודה 100-150 גרם
- לטעום מלח, פלפל שחור, תיבול עוף, קארי
- שמן צמחי לטיגון
צעדים
שוטפים את חזה העוף, מייבשים עם מגבת נייר, מלח ומפזרים בנדיבות תיבול עוף, מניחים בצד
שוטפים את הפטריות, חותכים לפרוסות דקות, מטגנים עם בצל בשמן צמחי, בתהליך הטיגון, מתבלים במלח, פלפל ו הוסיפו מעט תיבול קארי, התיבול הזה יקפיץ את טעם הפטריות, מטגנים עד שהם רכים, עד שכל הנוזלים רותחים, נותנים תירגע
ראשית, מטגנים את פילה החזה על אש גבוהה משני הצדדים 2-3 דקות ללא מכסה, ואז שופכים מעט מים רותחים למחבת ומבשלים מתחת למכסה עד לבישול, מתבלים במלח, מניחים להתקרר, חותכים לקוביות ומערבבים עם מיונז, נותנים לו להיספג מעט. יש מלח בתיבול העוף, היה קַשׁוּב!
מרתיחים את הביצים למשך 8 דקות, לאחר הרתיחה, ואז מצננים במים זורמים, מקלפים, מפרידים את החלבונים מהחלמונים, מגרדים את הלבנים בצד הגדול של המגרדת, כותשים את החלמונים בעזרת מזלג או גרד
מגררים גבינה בצד הרדוד של המגרדת
מערבבים חזה עוף עם פטריות וגזר קוריאני בקערה עמוקה, מוסיפים מיונז לפי הטעם, בודקים מלח, פלפל
שמים טבעת מפוצלת לאפייה על כלי, מכניסים לתערובת תערובת של פטריות, גזר קוריאני וחזה, חלקים בכף
- שכבה שנייה: חלבונים, מברישים ברשת מיונז
- שכבה שלישית: חלמונים, מיונז רשת
- שכבה רביעית: גבינה מגורדת
מסירים את הטבעת הניתקת, מקשטים את הסלט בעשבי תיבול
תהנה מהארוחה! מָקוֹר
מבחר מתכונים לשנה החדשה עם סמל השנה!
הירשמו לערוץ ועשו לייק!