אפשרות מעניינת של אפייה עם גבינה ובייקון. אגב, במקום בייקון אתה יכול להשתמש בכל נקניק או נקניקיות.
את המתכון לפיצהרוק עם גבינה ובייקון
מרכיבים:
גבינת שמנת - 150 גר '
בייקון מעושן - 120 גר '
קמח חיטה - 400 גר '
ביצת עוף - 1 PC
חלב - 200 מ"ל + 2 כפות עבור שימון של צמות
שמרים טריים - 20 גרם
מלח - 5 גרם
דבש נוזל - 1 כפית
שמן צמחי - 20 מ"ל (חרדל)
חלמון ביצה - 1 PC לשימון
אופן הכנה:
1. ב החלב החם לפזר מלח, דבש נוזל שמרים טריים. לאחר מכן מוסיפים את הביצה ויוצקים שמן צמחי (רצוי חרדל). מערבבים היטב.
2. המסה וכתוצאה מכך בהדרגה מציגה הקמח המנופה. לשים את הבצק ומגלגלת אותו לכדור.
3. כיסוי בצק מגבת מטבח או מכסים ומניחים במקום חמים למשך 60 דקות.
4. בינתיים, להפוך את המילוי.
למרוח על גבינה ונקניק פומפייה גסה.
קוצצים דק את רצועות בייקון.
5. בצק הפרד התקרב לשלושה חלקים שווים, כל רול לתוך נקניק של כ 50 ס"מ אורך.
השתמש באצבעותיך כדי לשטח את הנקניק הראשון, התפשטות על השלישי שלה המלית.
6. אנו מסיקים מילוי נקניקים בפנים. כך עשו גם שאר שוטונים.
7. מבין שוטונים שלוש בדרך כלל נעשתה הצמה ויסודית לתקן את הקצה.
8. שים את הצמה על נייר קלף לאפייה.
משמן לזגג (בכלי נפרד לערבב חלמון ביצה עם חלב קמצוץ של מלח).
על פי בקשה, ומפזרים שומשום או גרעינים.
9. השאר למשך 30-40 דקות במקום חמים לגישה.
10. אופים שחומם מראש 180 C לתנור למשך כ 30-35 דקות עד לקבלת גוון זהוב מבושל.
אנו שומרים לעצמנו פיצה-צמה אפוי לקרר, ואז פורסים ומגישים תה לשולחן.
בתיאבון!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!