סלט טעים מאוד! כולם יאהבו את זה!
רכיבים
- 200-300 גרם בשר בקר מבושל;
- 4-5 חתיכות מלפפונים חמוצים קטנים;
- 1-2 גזרים מבושלים;
- 3-4 ביצי עוף מבושלות;
- 100-150 גרם גבינה קשה;
- נופך לקישוט;
- מיונז;
- מלח לטעימה
צעדים
חותכים את הבקר והמלפפונים הכבושים לקוביות קטנות.
מגרדים גזר וגבינה על פומפיית ירקות.
בביצים אנו מפרידים בין החלבונים לחלמונים ומעבירים אותם בתורם דרך פומפיית ירקות.
כעת הניחו את הסלט בשכבות. השכבה הראשונה היא בקר מבושל. שעליו הנחנו מיד את השכבה השנייה עם מלפפונים כבושים.
עכשיו אנחנו מכינים רשת של מיונז.
הניחו את הגזר המבושל בשכבה השלישית. ושוב רשת של מיונז.
השכבה הרביעית תהיה תערובת של גבינה מגורדת עם חלמונים, אשר ניחשתם נכון, אנחנו מכסים גם במיונז.
השכבה האחרונה היא החלבונים המגוררים על פומפיה דקה, בעזרתה אנו מנסים לכסות באופן שווה את כל הסלט, עד כמה שאפשר.
עכשיו החלק הכי טוב הוא קישוט. כדי למנוע מזרעי הרימון להתגלגל מהמשטח הלא אחיד של הסלט, אני מכין קווי מיונז שיחזיקו את זרעי הרימון.
תוכלו לראות את כל פרטי ההכנה של הסלט הטעים הזה במתכון הסרטונים הקצר שלי! https://www.youtube.com/watch? v = z68_7yq7HIo & מקור
מבחר מתכונים לשנה החדשה עם סמל השנה!