שלום לכולם! אני משתף אתכם במתכון מדהים לקינוחים עם 2 מרכיבים. אתה צריך רק 10 דקות. אז שימו את הקומקום על הכיריים וחממו את התנור מראש, כי הבישול הוא ברק מהיר! טעם חלב, לא מתקתק סוכר, עדין ונעים, נקבובי מבפנים.
רכיבים
- פחית אחת (370 גרם) חלב מרוכז
- עמילן 200 גרם
צעדים
200 גרם. אני משלבת עמילן עם פחית חלב מרוכזת רגילה ומערבבת לתערובת אחידה. רצוי לקחת עמילן תירס, זה לא יורגש במוצר המוגמר. ניתן לגוון את הקינוח עם פתיתי קוקוס, ניתן להוסיף אגוזים או פירות יבשים לפי הצורך.
אני מחלק את המסה שהתקבלה על גבי נייר אפייה מרופד בנייר אפייה איכותי, ככל שהשכבה דקה יותר, היא תאפה מהר יותר הקינוח ומבנהו יהיו פריכים יותר ולהיפך, ככל שהשכבה עבה יותר, כך הקינוח יהיה רך יותר ובהתאם, הוא יהיה אפוי מעט ארוך יותר.
אני מכין שכבה עבה בינונית (כ- 25/35 ס"מ בגודל) ושולחת לתנור שחומם מראש ל -180 * צלזיוס לרמה ממוצעת. מצב למעלה + תחתון ללא הסעה. כאשר החלק העליון הופך לאדום, זה אומר שהוא מוכן, אתה יכול לבדוק את המוכנות בעזרת קיסם. ברגע שאני מוציא אותו מהתנור אני גוזם מיד את הקצוות, חותך אותו לריבועים ומסיר אותו מהקלף, זה הכרחי, כאשר הקינוח יתקרר, יהיה קשה יותר לעשות זאת.
לפיכך, ניתן להכין עוגיות על ידי מריחת המסה בכף במרחק זה מזה או לחלק דק יותר על כל מסת האפייה, ואז לחתוך לארבעה חלקים, יהיו שכבות עוגה, אם רוצה ל.
מתכון וידאו https://www.youtube.com/watch? v = sGG0P__LxwQמקור
הירשמו לערוץ ועשו לייק!
דבר כזה עוד לא היה לנו! רוצה את זהבהאם המנה שלך נקלעה ליומן נייר יפהפה? 📆 האם אתה מעוניין בלוח השנה הזה לקשט את המטבח שלך, להזכיר לך את ההישגים שלך בקוקפאד? זה קל! השתתף בתחרות החדשה שלנו.
השתתף בתחרות