שלום לכולם! אני מציע לבשל עוגת תפוחי אדמה מדהימה "דרניק". ניתן להגיש עוגה כזו לארוחת הצהריים, לארוחת הערב, לתת ילד לבית הספר או בעל לעבודה, ואם תתייחסו לאורחים, הם בהחלט יעריכו ויבקשו מתכון!
רכיבים
- 1 ק"ג תפוחי אדמה
- 7-8 יח 'ביצים
- 160-180 גרם חלב
- לטעום מלח
- 2-3 שום שיניים
- 80 גרם גבינה קשה
- נקניק 80-100 גרם (נקניקים, בשר מבושל)
- 130 גרם. ירקות קפואים
צעדים
מגרדים תפוחי אדמה על פומפיה גסה. בעזרת מגבת נקייה או מטלית גבינה המקופלת בכמה שכבות, סחטו את הנוזל מתפוחי האדמה. מוסיפים אליו 2 ביצים, מלח וכמה שיני שום קצוצות. מערבבים היטב.
מורחים את תפוחי האדמה בתחתית ובדפנות התבנית בשכבה אחידה פחות או יותר, לאחר שכיסינו אותם בעבר בנייר אפייה. שלח לתנור שחומם מראש ל- 180 * C למשך 15 דקות.
מכינים את המילוי. 80 גרם. מגררים גבינה קשה על פומפיה גסה. קוצצים דק 2 נקניקיות מעושנות. שוברים 5 ביצים גדולות לקערה, אם הביצים קטנות, ניתן להוסיף 6-7 יח '. יוצקים 180 מ"ל. חלב. מערבבים במטרפה.
יוצקים פנימה גבינה מגוררת, נקניקים וירקות קפואים, לאחר ההפשרה, ממליחים ומערבבים. אתה יכול להתנסות במילויים על ידי הוספת מה שאתה אוהב או להיפך, למעט מוצרים לא מתאימים.
הוציאו את הבסיס מהתנור, שפכו את התערובת המוכנה ושלחו אותה חזרה לתנור, שחומם מראש ל -180 * צלזיוס למשך 40-50 דקות. זמן האפייה תלוי במאפייני התנור שלכם, כמו גם בגודל התבנית, אם אתם לוקחים צורה גדולה יותר קוטר, גובה הדפנות יהיה נמוך יותר, בהתאמה, המילוי לא יהיה שכבה כה עבה ויאפה מהיר יותר.
מצננים את הפאי המוגמר עד שהוא חם ואפשר להגיש.
מהאוסף הבלעדי של מערכת Cookpad:
מתכוני הפיקניק הפופולריים ביותר