אני רוצה לחלוק מתכון לקאפקייקס הקפיר האהובים, הרכים, הרכים והארומטיים שלי. תהליך הבישול פשוט ככל האפשר, כך שכל אחד, אפילו המארחת הכי לא מנוסה, יכול לרצות את יקיריהם!)
רכיבים
- 230 גרם קמח
- 150 גרם סהרה
- 130 מ"ל. קפיר
- 100 גרם חמאה
- 2 ביצים
- 10 גרם אבקת אפייה
- כפית אחת סוכר וניל
- קורט מלח קטן
- 100 גרם צימוקים (לא חובה)
- גרידת לימון קטנה (לא חובה)
צעדים
1. טוחנים את הביצים עם סוכר, סוכר וניל ומלח. מוסיפים חמאה מומסת (לא חמה), קפיר, צימוקים וגרידת לימון (לא חובה). מערבבים הכל היטב.
2. בקערה נפרדת מערבבים את הקמח עם אבקת אפייה ומנפים לתערובת ביצה-קפיר-שמן. מערבבים היטב. הבצק מוכן!
3. אנו מניחים אותו על התבניות (ממלאים כ -3 / 4 מהנפח). אנו אופים בטמפרטורה של 180 מעלות. עד לגוון אדמדם יפהפה ולהתאמה יבשה, בממוצע 30-35 דקות. מפזרים את המאפינס המקוררים באבקת סוכר אם רוצים.
לקבלת מתכון מפורט שלב אחר שלב עם כל הניואנסים, ראו את הסרטון הקצר שלי למטה!
תהנו מהתה, כולם!) מקור
אנו ממליצים לראות את המבחר - קישואים לחורף
הירשמו לערוץ!