לרוב זה המקרה, מתכון פשוט ומנה טעימה! תפוחי אדמה עם בשר - לבבי, ארומטי. מתכון שלעתים קרובות מכינים במשפחה שלנו ורק על ידי גברים. למה אני לא יודע, אבל זה תמיד טעים!
רכיבים
- 1.2 ק"ג תפוחי אדמה
- 1.2 ק"ג בשר
- 1.2 ק"ג בצל
- שום שום 4 שיניים
- פטרוזיליה (שמיר)
- מלח, פלפל שחור
צעדים
מתכון זה ידרוש שלושה מוצרים בסיסיים בפרופורציות שוות.
ממלאים את הבשר (בחלקים גדולים) במים קרים, מוסיפים את הבצל ומעט שיני שום (אפשר להוסיף עלי דפנה).
תנו לו לרתיחה, הסירו את הקצף ובשלו על אש קטנה (עם מכסה פתוח) עד שהבשר רך.
כאשר הבשר מבושל, הגיע הזמן לשלוח תפוחי אדמה לקלחת (המחבת).
אנו שולחים תפוחי אדמה שלמים (גדולים ניתן לחתוך לשניים).
מרתיחים, ממליחים ומבשלים עד שהם רכים, מכוסים.
בתקופה זו חותכים את הבצל לטבעות דקות, מוסיפים מלח, פלפל ופטרוזיליה קצוצה.
כמעט הכל נעשה!
הניחו את תפוחי האדמה החמים עם הבשר על צלחת.
ויוצקים את בצל המרק, מערבבים ומניחים לעמוד 5-7 דקות.
עכשיו הרכבנו הכל, הבשר חולק לחתיכות קטנות.
המנה החמה שלנו מוכנה, אם כי גם אני אוהבת קר (תלוי בבשר בו השתמשת).
בישל לבריאותך ותהנה! מקור
לפרטי בישול ראו את הסרטון הקצר שלנו
תחרות המתכונים האפית של מרתון 4! הפרסים החזקים ביותר https://cookpad-konkurs.ru/marafon4 לחץ על הקישור וקרא את הפרטים