קדירת תפוחי אדמה עם בשר טחון. פשוט, משביע וטעים.
רכיבים
- 1.5 ק"ג תפוחי אדמה
- 600-700 גרם בשר טחון
- 100 גרם רסק עגבניות
- 200 מ"ל קרם
- 1 כוס חלב
- לטעום גבינה
- מלח פלפל
- סוכר
- חמין
צעדים
מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים טריזים ומניחים על תבנית עם נייר אפייה משומן. מלח.
מרתיחים חלב ומחצית מהקרם. יוצקים מעל תפוחי אדמה.
אופים בתנור בחום של 180 מעלות עד לבישול כמעט.
בזמן שתפוחי האדמה נאפים מכינים רוטב בשרי הדומה לרוטב הבולונז. מטגנים את הבשר במחבת.
מוסיפים רסק עגבניות, מלח, פלפל, מעט סוכר, אבקת מרק.
מוסיפים כמה כוסות מים חמים ומעט שמנת (גם כאן לפי הטעם).
יוצקים את הרוטב על תפוחי האדמה, מורחים את הגבינה כמה שרוצים ואופים 10 דקות עד שהגבינה נמסה.
מגישים עם סלט או ירקות חמים.
בתאבון! מקור
תחרות המתכונים האפית של מרתון 4! הפרסים החזקים ביותר https://cookpad-konkurs.ru/marafon4 לחץ על הקישור וקרא את הפרטים