למרות שנולדתי בברית המועצות, לא חייתי כל כך הרבה זמן בקיומה, ובניגוד לרוב האוכלוסייה של אז, חיינו טוב, מכיוון שאבי היה צוללת.
עם זאת, את הסלט הפשוט והתקציבי הזה, אני זוכר היטב, יחד עם כל מיני דברים טובים, הוא הופיע לעתים קרובות על שולחננו.
מנה נהדרת כשאין זמן להמציא משהו, אבל אתה רוצה לאכול.
רכיבים
- 3 יחידות תפוחי אדמה
- 3 יחידות מלפפונים כבושים
- 0.5 יח 'בצל
- לטעום מלח, פלפל שחור גרוס
- 5 מ"ל שמן זית
צעדים
תפוחי אדמה, שטפו אותם כמו שצריך ושלחו אותם למחבת.
ממלאים במים קרים ומכוונים לבישול.
לאחר הרתיחה מבשלים על אש בינונית עד שהם רכים, אך תפוחי האדמה לא צריכים להתפרק בפירה - זה חשוב.
כשתפוחי האדמה מוכנים (מנוקבים בסכין, אך עדיין צפופים), מוציאים ומצננים.
חשוב שנבשל תפוחי אדמה לסלט הזה רק במדים שלהם, מסתבר שטעים יותר, ואבא תמיד עשה את זה.
בזמן שתפוחי האדמה מתקררים נעסוק בשאר המרכיבים. מקלפים את הבצל, שוטפים וקוצצים דק.
חותכים את קצוות המלפפונים וחותכים אותם קצת יותר גדולים, בחתיכות בינוניות (צריך לחתוך תפוחי אדמה ומלפפונים בערך זהים), ואחריהם אנו שולחים אותם לקערה לבצל.
תפוחי האדמה קרים, מקלפים וחותכים לקוביה בינונית ואז לשאר המרכיבים.
הסלט שלנו כמעט מוכן, הוסיפו שמן זית ופלפל שחור, ערבבו היטב וטעמו.
אם אין מספיק מלח, ניתן להוסיף מעט מלח.
עדיף לקרר את הסלט לפני ההגשה.
הנה חטיף כל כך טעים ומשביע בלי טרחה מיותרת.
בתאבון!!! מָקוֹר
תחרות המתכונים האפית של מרתון 4! הפרסים החזקים ביותר https://cookpad-konkurs.ru/marafon4 לחץ על הקישור וקרא את הפרטים