בעונת הקיץ חטיפי חצילים וקישואים הם תקציב, טעים, פיקנטי ומאוורר על ידי כולם, הן לשולחן יומיומי והן לסעודה חגיגית.
אם אתם מעוניינים באופציות לחטיפי קישואים, לחצו כאן ממש
מעניין להכיר את המתכונים למתאבנים של חצילים, לא לעזוב את הדף ולקרוא עד הסוף.
לפני הכנת חטיפים, חותכים את החצילים לצלחות בעובי של לא יותר מ 0.5 ס"מ, מלח, משאירים 10-15 דקות כדי שהמרירות תיעלם ובמקביל החצילים מטוגנים טוב יותר, יהיה צורך בשמן צמחי פָּחוּת.
מגלגלים את החצילים בקמח או בלי קמח, מטגנים בשמן צמחי משני הצדדים עד שהם רכים.
מניחים על מגבת נייר כדי להסיר עודפי שומן ולתקרר.
אופציה 1
למילוי יש לבשל בבית או לקנות גזר קוריאני מוכן מהחנות. מניחים את הגזר על גבי החציל המטוגן ומגלגלים.
רכיבים:
חציל 2 יח '
גזר קוריאני 150-200 גרם
אפשרות מס '2
למילוי, שלבו את כל המרכיבים, מורחים על צלחת חציל מטוגן, מניחים את עלה הבזיליקום והעגבנייה, ומגלגלים את הגליל.
רכיבים:
חציל 2 יח '
עגבניה 1 יח '
שמיר 5-7 גרם
שום 4 ציפורן
מיונז 100 גרם
אפשרות מס '3
שלב את כל מרכיבי המילוי, מורחים את החציל, מוסיפים מלפפון טרי ומגלגלים.
רכיבים:
חציל 2 יח '
מלפפון 1 יח '
גבינת שמנת 180 גרם
שום 2 שן
אגוז 30 גרם
כתוב בתגובות איזו אפשרות אהבת יותר, ושתף גם את מתכוני החצילים שלך. אני אהיה אסיר תודה!
עכשיו, כמוהו, הירשמו לערוץ, שתפו את המתכון ברשתות החברתיות ועם חבריכם!
- הירשם למנוי שלי ערוץ היוטיוב "המתכונים שלי", יש הרבה מנות טעימות: is.gd/8v8u36
- INSTAGRAM שלי:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- צעד אחר צעדצפו במתכון הוידאו בערוץ היוטיוב "המתכונים שלי"