עדין, פשוט נמס בפה, עוגה ריחנית ללא אפייה בעונת התותים היא פשוט מתנה משמים. קינוח תות הקיץ המושלם למבוגרים וילדים כאחד.
תבשל איתי ותיהנה מהטעם! זמן בישול שעה.
רכיבים:
עוגיות לחם קצר 250 גרם
חמאה 60 גרם
תות 1 ק"ג
ג'לטין מיידי 45 גרם
חלב 200 מ"ל
יוגורט תותים 1 ליטר
תות ג'לי 90 גרם (חבילה אחת)
מים 400 מ"ל
צעד אחר צעדצפו במתכון הוידאו בערוץ היוטיוב "המתכונים שלי"
1. יוצקים ג'לטין עם חלב פושר ומשאירים להתפחה.
2. לאחר נפיחות, המיסו את הג'לטין באמבט מים.
3. טוחנים עוגיות לחם בבלנדר לפירורים קטנים.
4. מוסיפים לפירורי העוגיות חמאה מרוככת. לְרַגֵשׁ. זה יהיה בסיס העוגה.
5. עוטפים תבנית אפייה ניתנת להסרה (קוטר 26 ס"מ) בניילון נצמד. את העוגה המוגמרת יהיה קל להסיר מהתבנית.
6. יוצקים פירור עם שמן על תחתית התבנית, מהדקים אותו היטב בכף, בידיים או בכל מה שנוח לכם.
7. חותכים מחצית מהתותים הגדולים לשני חלקים לצד העוגה, ומשאירים את השאר שלמים למילוי פנים העוגה.
שים את החצאים בצד עם החלק החתוך החוצה, מלא את פנים העוגה בפירות יער שלמים.
8. יוצקים ג'לטין מומס ליוגורט בזרם דק (הג'לטין לא אמור להיות חם), מערבבים. מי שאוהב קינוח מתוק מאוד יכול להוסיף אבקת סוכר אם רוצים.
9. מוזגים מעט מיוגורט הג'לטין לכלי התות כדי שהגרגרים לא יצופו למעלה. מכניסים למקרר ל 20-30 דקות.
10. ואז שופכים את שארית היוגורט למעלה, כך שהגרגרים מכוסים על גבי יוגורט לבן. שלח למקרר להתמצקות.
11. ממיסים שקית ג'לי תות ב -400 מ"ל מים חמים, מכניסים למקרר. יוצקים מעל לראש העוגה ומקשטים בתותים טריים ועלי נענע.
12. מוציאים את העוגה המוגמרת מהתבנית ומגישים. בון בתיאבון לכולם!
בישל לפי המתכונים שלי, תאהב את זה, אני מרוצה, אבל זה לא קשה לך, כתוב תגובות, הירשם לערוץ, שתף את המתכון ברשתות החברתיות ועם חברים!
- הירשם למנוי שלי ערוץ היוטיוב "המתכונים שלי", יש הרבה מנות טעימות: is.gd/8v8u36
- INSTAGRAM שלי:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
צעד אחר צעדצפו במתכון הוידאו בערוץ היוטיוב "המתכונים שלי"