רק את המתכון הזה לבשר עם תפוחי אדמה בתנורים מתחת לקרום גבינה זהוב אני מבשל כשכל המשפחה הולכת, אנחנו פשוט מעריצים אותו! הכינו מנה כזו לסעודה משפחתית או חג.
תוכלו לצפות במתכון וידאו שלב אחר שלב בסוף!
השתמש בכל עיסת חזיר למתכון זה. חותכים לחתיכות כמו לצלעות, מקציפים, ממליחים ומפלפלים.
חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות בעובי 0.5 ס"מ.
ניתן לקחת כוס, כלי קרמיקה או להשתמש בתבנית עם נייר אפייה.
חותכים את הבצלים לחצאי טבעות.
משמנים את הטופס בשמן צמחי, שמים את הבצל בתחתית, לוחצים מעט בידיים, הבצל יהפוך לעסיסי ורך. דאגו לשים את הבצל על תחתית התבנית, הוא יתבשל היטב, הבשר יהיה רווי במיץ וארומה, הוא יהיה עסיסי ורך. מורחים את הבשר על הבצלים, מברישים מעט במיונז או שמנת חמוצה אם מישהו לא אוהב מיונז.
הניחו את פרוסות תפוחי האדמה בשתי שכבות על הבשר. ממליחים מעט שכבה אחת, מברישים במיונז ואז את השכבה השנייה. תפוחי אדמה בשתי שכבות, אפויים היטב, הופכים רכים ומתפוררים.
מפזרים מעל את תפוחי האדמה גבינה קשה מגוררת על פומפיה גסה ומשמנים במיונז. הגבינה מתחת למיונז לא תהיה יבשה ויווצר קרום זהוב ומעורר תיאבון.
שלחו את המנה לתנור שחומם מראש, בישלו בחום של 180-200 מעלות למשך 50-60 דקות, ואז כבו את התנור והשאירו להתבשל בתנור למשך 10 דקות, זה יהיה הרבה יותר טעים.
המנה נראית מאוד מעוררת תיאבון, בפה נוזל מהארומה. אפשר להגיש בתבנית או לפרוס במנות.
מבשלים בהנאה, כותבים הערות. אהב את זה, הירשם לערוץ, שתף את המתכון ברשתות החברתיות ועם חבריך!
- הירשם למנוי שלי ערוץ היוטיוב "המתכונים שלי", יש הרבה מנות טעימות: is.gd/8v8u36
- INSTAGRAM שלי:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- לפרסום ושיתוף פעולה כתוב לכתובת דואר אלקטרוני. דוֹאַר
צעד אחר צעדצפו במתכון הוידאו בערוץ היוטיוב "המתכונים שלי"