העוגה הזו היא די יוצאת דופן בגלל הארוחה, אבל טעימה והעסיסי. אני ממליץ!
עוגה עם בשר
מתכון פשטידת בשר טעים עם בשר מבצק שאור. עוגת מתברר מאוד עסיסי וריחני.
מרכיבים:
ארוחה - 3 כפות.
חמאה - 230 ג.
שמנת חמוצה - 4 כפות
מלח - 1/2 כפית
ביצה - 1 PC.
בשר בקר - 700 גרם.
בצל - 4 יח '.
פלפל - 1 כפית
מלח - 1 כפית
בבקשה SUBSCRIBEבערוץ שלי :)
אופן הכנה:
חמאת קצוץ דק התפשטות 2 כוסות קמח, משפשפים את החמאה עם הקמח הידיים לפירורים קטנים.
מוסיפים את השמנת החמוצה ומערבבים.
אנחנו שופכים את שרידי הקמח ולשים את המדים בצק.
הבצק של קמח חיטה כהה, אתה יכול להכין מכל מקום.
בשר טהור מאוד קצוץ דק, להוסיף קצוץ דק בצל, פלפל, מלח ומערבבים היטב.
מחלקים את הבצק על יחס של 40/60 ו מעגל 2 לְהִתְגוֹלֵל.
במקום עיגול גדול על תבנית אפייה עם נייר אפייה.
מורח על בשר מלית המעגל מוכן.
מכסה עליון עם עיגול קטן עם אצבעות לחיזוק החלק התחתון של הבצק עם העליונות.
משמן מכות ביצה.
באמצע החורים לחתוך עוגה המוכנים.
שלח פשטידת הבשר בתוך שחומם מראש תנור ל 185 מעלות במשך 40 דקות.
אנחנו לוקחים את העוגה כמעט מוכן, החור לאט לשפוך חצי כוס מים, אם ומפזרים הרצוי עם שומשום ואופים 10 דקות נוספות.
עוגת מוכן בטעם עם בשר בקר להוציא, מכוסה במגבת ומשאירים למשך 10-15 דקות.
פרוסת עוגת Juicy ומגישים. בתיאבון !!!
כמו זה?
אנא שתף אותו ברשתות חברתיות אוSUBSCRIBEבערוץ שלי
ולשים כמו! אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!